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Château les Croisille

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Château les Croisille
Das Abenteuer der Familie Croisille begann 1979, als Cécile und Bernard ein verlassenes Anwesen in der Gegend der Causses de Luzech pachteten. Sie rodeten und erweckten das Land zu neuem Leben, das nach und nach zu Parzellen wurde, auf denen der Malbec König ist. Ihr Sohn Germain schließt sich 2008 mit ihnen zusammen, gefolgt von Nicolas, seinem Freund aus Kindertagen, im Jahr 2010 und schließlich Simon, dem letzten der Familie, der im Laufe des Jahres 2015 zum Team stoßen wird. Heute besitzt das Château Croisille 30 Hektar Weinberge und die junge, weinbegeisterte Generation bringt eine neue Vision für den Weinbau sowie neue Ambitionen für die Weine des Weinguts mit. Das Weingut ist seit 2013 als biologischer Betrieb zertifiziert und bietet eine neue Art, über Wein nachzudenken: Wein nach Terroir zu keltern und den Reichtum der großen Vielfalt der Kalksteinböden zu verstehen, um der Reinheit großer Weine ein Stückchen näher zu kommen. Die Croisille-Weine aktualisieren den Stil der Cahors-Weine, bei denen Finesse, Frische und Bekömmlichkeit die Schlüsselwörter sind.
Weitere Informationen auf der Website von Croisille

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Bettane & Desseauve
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Unsere letzten Verkäufe von Weinen Château les Croisille

Château les Croisille - Cahors Calcaire 2021

Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5

3/5 (1 Meinung)

90/100 RVF

malbec
Entenconfit
Nugget

"Ein Cahors aus dem Terroir mit viel Finesse und Frische".

Eine für den Malbec typische, vollständige und komplexe Cuvée, die durch ihre Ausgewogenheit zwischen Kraft und Frische bezaubert, die durch diesen für das kalkhaltige Terroir typischen Hauch von Säure eingebracht wird.

Château les Croisille - Cahors Croizillon 2022

89/100 RVF

malbec
zugänglich
Grill

"Ein saftiger Genusswein, der die für den Malbec typischen, hautartigen Tannine bewahrt".

"Le Croizillon eröffnet die Verkostung der Rotweine mit seinem blumigen und peppigen Malbec." (Le Guide RVF 2024). Bei einer Blindprobe ist es unmöglich zu sagen, dass dieser Malbec ein Cahors ist. Und dennoch! Endlich ein großartiger, fruchtiger Cahors, der leicht und bekömmlich ist. Die Wahl der Terroirs ermöglicht es hier, das Potenzial für diese Cuvée eines Cahors der neuen Generation hervorzuheben.

Château les Croisille - Cahors Divin 2020

1*Étoile Hachette

-

92/100 Bettane & Desseauve

malbec
tanninhaltig
elegant
Intensität
thailändische Küche

"Eine hübsche Cuvée, die 18 Monate im Holzfass ausgebaut wurde. Sie öffnet sich mit köstlichen Aromen von kompottartigen roten Früchten, Rosinen und Kirsch, ergänzt durch balsamische Noten. Der Mund erscheint vollmundig, reich und kräftig, mit festen Tanninen, die sich gut lagern lassen. Ein charaktervoller Tropfen, den man gut zu einer würzigen Küche sehen würde." (Le Guide Hachette 2024). Ein außergewöhnlicher Cahors!