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Domaine Mouthes Le Bihan - Pérette et les Noisetiers 2014

Südwesten

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

92/100 Coup de Cœur

RVF

Frische
zu versenken

"Dieser Semillon, der 24 Monate in Barriques und anschließend 12 Monate in Tanks ausgebaut wurde, präsentiert die Amplitude der großen Weißweine des Südens auf einer flirrenden Energie, die mit einer feurigen Frische verbunden ist." (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF) Er wird einige Jahre im Keller warten können.

Merkmale

Weingut

Domaine Mouthes Le Bihan

Cuvée

Pérette et les Noisetiers

Jahrgang

2014

Bezeichnung

Côtes de Duras

Region

Südwesten

Rebsorten

100% Sémillon

Terroirs

Lehm- und kalkhaltige Böden

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Direktes Pressen, Gärung in Fässern

Reifung

24 Monate in Eichenfässern

Alkoholgehalt

13%

Bio

Ja

Verkostung & Kombinationen

Nase

Komplex von reifen weißen Früchten, blumig mit einem Hauch von Vanille und Empyreumatikum

Mund

Dicht und vollmundig mit einer schönen mineralischen Präsenz

Servieren

BEI 10-12°C

Trinken vor

2024

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn zu Geflügel in Sahnesauce, Langusten, Seeteufelschwanz auf provenzalische Art, exotischen Gerichten mit Curry...

Domaine Mouthes Le Bihan

Weitere Informationen über Domaine Mouthes Le Bihan

Côtes de Duras

Weitere Informationen über Côtes de Duras

Expertenmeinungen

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Führer 2021) 92/100 Favorit

Domaine noté (guide 2021) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über den Wein :

Dieser Semillon, der 24 Monate in Barriques und 12 Monate in Tanks ausgebaut wurde, zeigt die Fülle der großen Weißweine des Südens auf einer schwungvollen Energie, die mit einer feurigen Frische verbunden ist.

Über die Domain :

Als Jean-Mary und Catherine Le Bihan den Familienbetrieb übernahmen, setzten sie auf die Hügel von Duras. Sie haben es gut getroffen, denn sie haben das Weingut zu einem der besten im Südwesten gemacht. In dieser Appellation, die sich nur langsam herausbildet, stellt dieses Weingut ausgehend von einem gemeinsamen Rebsortenbestand originelle Cuvées her, die angenehm jung zu trinken sind oder für die Lagerung wie der großartige Perrette et les Noisetiers 2014, den Sie aus der Magnumflasche probieren können. Clémence, eine ihrer Töchter, hat sich ihnen angeschlossen.

Kundenmeinung

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