Domaine Mouthes Le Bihan - Côtes de Duras La Pie Colette rouge 2020

Name: Domaine Mouthes Le Bihan - Côtes de Duras La Pie Colette rouge 2020
Brand: Domaine Mouthes Le Bihan
Rating: 4 (5 reviews)

Côtes de Duras|Rotwein|Bio

Südwesten

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

4/5 (5 Kunden)

88/100

RVF

merlot

gesellig

Entenbrust

garantierter Spaß

Der rote Pie Colette ist die süffige Cuvée des Weinguts. Mit Aromen von Pflaumen und frischen Kirschen, mit einem leichten Tanninkorn, inspiriert er die Geselligkeit. Ein echter Leckerbissen, der leicht gekühlt genossen werden sollte!

Merkmale

Weingut

Domaine Mouthes Le Bihan

Cuvée

La Pie Colette

Jahrgang

2020

Bezeichnung

Côtes de Duras

Region

Südwesten

Rebsorten

90% Merlot, 10% Malbec

Terroirs

Lehm- und Schlammböden

Weinbau

Zertifiziert biologisch und biodynamisch

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Abbeeren, Gärung im Edelstahltank mit einheimischen Hefen, langsame Mazeration mit Kühlung während 1 Woche

Reifung

12 Monate im Edelstahltank

Bio

Verkostung & Kombinationen

Auge

Glänzende rubin-/purpurrote Farbe

Nase

Auf roten Früchten (Kirsche, schwarze Johannisbeere), leicht rauchig und pfeffrig

Mund

Gourmand mit seidiger Textur und feinen Tanninen

Servieren

BEI 14-16°C

Trinken vor

2025

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn zu einer Wurstplatte, Entenrillettes, einer Wachtel mit Weintrauben, einer gegrillten Entenbrust, einer Dorade auf orientalische Art ...

Domaine Mouthes Le Bihan

Weitere Informationen über Domaine Mouthes Le Bihan

Côtes de Duras

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Expertenmeinungen

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Guide 2023) 88/100

Domaine noté (guide 2021) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über die Domain :

Als Jean-Mary und Catherine Le Bihan den Familienbetrieb übernahmen, setzten sie auf die Hügel von Duras. Sie haben es gut getroffen, denn sie haben das Weingut zu einem der besten im Südwesten gemacht. In dieser Appellation, die sich nur langsam herausbildet, stellt dieses Weingut ausgehend von einem gemeinsamen Rebsortenbestand originelle Cuvées her, die angenehm jung zu trinken sind oder für die Lagerung wie der großartige Perrette et les Noisetiers 2014, den Sie aus der Magnumflasche probieren können. Clémence, eine ihrer Töchter, hat sich ihnen angeschlossen.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

4/5

über 5 Meinungen

Anmerkung und Meinung von Herrn FREDERIC B. Veröffentlicht am 01/11/2024

Ein Wein, der seiner Hauptrebsorte würdig ist, mit einer purpurroten, rubinroten Farbe, einem Bukett von schwarzen Johannisbeeren und Kirschen mit einer ausgeprägten Frische. Der Abgang wird von feinen Tanninen begleitet, die sich zu einem weichen und sanften Mundgefühl zusammenfügen.