Ein Rotwein aus 100% Prunelart, mit Aromen von frischer Pflaume, Lakritze und Gewürzen, rund und vollmundig im Mund, mit viel Konzentration und Typizität! Ausgezeichneter Begleiter einer Entenbrust...
Merkmale
Weingut
Domaine Plageoles
Cuvée
Prunelart
Jahrgang
2018
Bezeichnung
Gaillac
Region
Südwesten
Rebsorten
100% Prunelart
Terroirs
Lehm- und Silikatböden
Weinbau
Zertifiziert biologisch
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Traditionelle Maischegärung, kalte Vorgärung, spontane Gärung, autochthone Hefen
Reifung
Im Zementtank 12 bis 18 Monate
Alkoholgehalt
14.5%
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
Schöne rubinrot-purpurne Farbe
Nase
Mit Aromen von frischer Pflaume, Lakritze, Gewürzen
Mund
Rund und voluminös, viel Konzentration und Typizität
Servieren
BEI 15-17°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken vor
2028
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu gebratenem Fleisch, Entenbrust, Blauschimmelkäse...
Domaine Plageoles
Gaillac
Expertenmeinungen
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Guide 2022) 90/100 (Jahrgang 2017)
Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über die Domain :
Die Familie Plageoles hat der jüngeren Geschichte des Weins in Gaillac ihren Stempel aufgedrückt. Robert, dann Bernard und Myriam, die seine Nachfolge glänzend antrat, waren die Pioniere bei der Verteidigung der lokalen Rebsorten und der althergebrachten Weinbereitungstechniken. Die Nachfolge wurde nach und nach von Bernards Söhnen Florent und Romain angetreten, die mit Leib und Seele die zwölf Sorten ihres Weinbergs verteidigen, darunter die köstliche Prunelart, die äußerst seltene Verdanel oder das Mauzac-Quartett (grün, rot, rosa und schwarz). Abseits von Moden und ausgetretenen Pfaden produziert das Weingut weiterhin mit hohem Anspruch ausschließlich sortenreine Weine, die mit starken Persönlichkeiten ausgestattet sind. Diese Arbeit mit Kopf, Herz und Hand findet ihren vollen Ausdruck in einer Palette von Cuvées, die auf Reinheit, Geradlinigkeit und Originalität abzielen.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4.5/5
über 4 Meinungen
Anmerkung und Meinung von Herrn ADRIEN F. Veröffentlicht am 30.05.2024
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Anmerkung und Meinung von Herrn ALAIN B. Veröffentlicht am 15.05.2024
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn COLIN I. Veröffentlicht am 09.02.2024
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Anmerkung und Meinung von Herrn MATHIEU D. Veröffentlicht am 18.11.2023
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