Gaillac
Die kontrollierten Herkunftsbezeichnungen von Gaillac zeichnen sich durch einen außerordentlichen Reichtum aus: Ob trockener Weißwein, perlende Frische oder Rotwein, Sie können immer, wenn Sie in einen Weinkeller oder eine Kellerei gehen, dort eine Finesse entdecken, hier ein intensiveres aromatisches Bouquet oder dort unerwartete Aromen von roten Früchten.
Heute umfasst die Appellation rund 100 private Weinkellereien und drei Genossenschaftskellereien. Die Vielfalt der Terroirs (drei an der Zahl) und das Alter des Weinbergs ermöglichen es Gaillac, einen vielfältigen und traditionellen Rebsortenbestand aufzuweisen. So schlägt sich diese Vielfalt der Weinberge von Gaillac in einer großen Vielfalt an hergestellten Weinen nieder, die eine multiple Palette an trockenen, süßen und perligen Weißweinen, Rot- und Roséweinen sowie Schaumweinen bilden.
Die Weinberge von Gaillac profitieren von zwei Einflüssen:
- Die ozeanische Milde, die das Risiko von Frösten begrenzt und eine gute Wasserversorgung der Reben ermöglicht.
- die mediterrane Hitze im Sommer und Herbst, die durch den Wind von Autan noch verstärkt wird, sorgt für eine gute Reife der Trauben und mildes Wetter während der Weinlese.
Die Ambitionen des Weinbergs werden heute von einer neuen Generation von Winzern getragen, die der Leidenschaft ihrer Väter den Pragmatismus einer Ausbildung auf hohem Niveau hinzufügt. Neben den neuesten Weinbautechnologien erstreckt sich ihr Know-how auch auf Handels- und Managementtechniken.
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Unsere letzten Verkäufe von Weinen aus Gaillac
Domaine Barreau - Gaillac Les Braisiers 2022 (sec)
3/5 (1 Meinung)
2*Coup de Coeur Hachette
"Dieser wunderschöne strohgelbe Wein mit intensiven goldenen Reflexen öffnet sich mit einem Fruchtkorb (Zitrusfrüchte, Passionsfrucht, Quitte), der mit einem Hauch von Vanille und Honig verziert ist. Eine breite Aromenpalette, die lange in einen perfekt ausgewogenen Mund einfließt, der gleichzeitig Vollmundigkeit und Spannung bietet, bevor ein salziger und schwungvoller Abgang folgt. Ein Weißwein mit Charakter, den man trinken oder aufbewahren sollte". (Der Guide Hachette 2025)
Domaine Plageoles - Gaillac Premières Côtes Mauzac Vert 2022 (sec)
91/100 RVF
Apfelaromen dominieren die Nase dieses 100%igen Mauzac, gefolgt von einem Hauch von Lindenblüten und Anis. Der Mund bietet gleichzeitig Körper und Frische, Fülle und eine schöne Bitterkeit im Abgang. Jetzt genießen!
Domaine Plageoles - Gaillac Duras 2019
4/5 (3 Meinung)
93/100 RVF
"Der Duras, rustikal und körperbetont, entwirft ein konstruiertes und elegantes Tannin auf einer Struktur, die geschmeidiger ist als sie war, fast schon großzügig." (Le Guide RVF 2024)
Domaine Plageoles - Gaillac Braucol 2021
4/5 (2 Meinung)
92/100 RVF
Braucol (oder Fer Servadou) ist eine Rebsorte aus dem Südwesten Frankreichs, die einen Wein mit kräuterigen und minzigen Aromen und Tanninen ergibt, die ein schönes Alterungspotenzial mit sich bringen. Die Vinifizierung bringt eine klare Fruchtigkeit mit sich, voller Charme!
Domaine Plageoles - Mauzac Roux 2022 (doux)
93/100 RVF
Mauzac Roux, der zu 100% aus der gleichnamigen Rebsorte gewonnen wird, hat eine hübsche hellgelbe Farbe und ein Bukett mit Noten von weißen Blüten (Eisenkraut, Lindenblüten) und einem Hauch von Honig. Am Gaumen schön lebhaft, ebenfalls mit Honignoten, begleitet von Aromen von Zitrusschalen. Köstlich zu einer guten Tarte Tatin!
Domaine Plageoles - Gaillac Prunelart 2018
4.5/5 (4 Meinung)
90/100 RVF
Ein Rotwein aus 100% Prunelart, mit Aromen von frischer Pflaume, Lakritze und Gewürzen, rund und vollmundig im Mund, mit viel Konzentration und Typizität! Ausgezeichneter Begleiter einer Entenbrust...
Domaine Plageoles - Gaillac Vin d'Autan 2009 (doux - 50cl)
5/5 (3 Meinung)
17/20 RVF
-
17/20 Bettane & Desseauve
"Alle 30 Sekunden ist der Wein ein anderer: Kaum hat man einen Duft genossen, verändert er sich, geht über Minze, dann Curry und Safran bis hin zu Tabak, Kakao und Pergament. Die ebenso außergewöhnliche Robe trägt ihre Nuancen zum Gebäude bei. Im Mund bestätigen die kandierte Orange und die zarten Bitterstoffe die außergewöhnliche Rasse dieses Likörweins. "(Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 - RVF) Ein Konzentrat aus Feinschmeckerei und Finesse.
Domaine Vayssette - Cuvée Maxime 2016 (liquoreux)
4.5/5 (2 Meinung)
2*Coup de Coeur Hachette
"Loin de l'oeil (70%) und Muscadelle sind in diesem meisterhaften Gaillac vereint, der eine schöne goldene Farbe hat und sich mit nachhaltigen und komplexen Aromen von kandierten Zitronen, Gewürzen, Honig und weißen Blüten öffnet. Am Gaumen ist er ebenfalls sehr aromatisch und vereint in perfekter Harmonie intensive Konzentration, große Fülle, imposantes Volumen und feine Frische." (Le Guide Hachette 2019) Gourmand und knackig, dieser Wein ist sich selbst genug!
Domaine Plageoles - Vin de Voile 2005
3.9/5 (9 Meinung)
17,5/20 RVF
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15,5/20 Bettane & Desseauve
Dieser Wein, der vom Haus Plageoles aus der Tradition herausgeholt wurde, gehört zu den großen Familien der Weißweine vom Typ Sherry oder Vin jaune du Jura. Er reifte sieben Jahre lang in Eichenfässern, ohne dass diese abgedeckt wurden, und ist die Quintessenz der Rebsorte Mauzac. Eine seltene und originelle Cuvée!
Domaine Plageoles - Ondenc 2016 (doux - 50cl)
4/5 (10 Meinung)
16,5/20 RVF
"Franc, Mangoldbirne, komplex, exotische Frucht, Papaya, schöne Frische, dynamische Länge, schöne Finesse, ein Hauch von Limette, schöner Abgang Mangoldbirne, ein Hauch von gesalzenem Butterkaramell." (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2019 - RVF)
Domaine Plageoles - Vin d'Autan 2009 (doux - 50cl)
16,5/20 RVF
"Der Vin d'Autan 2009 reiht alle Kennzeichen eines großen Likörweins aneinander. " (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2018 - RVF) Dieser 100%ige Ondenc enthüllt sowohl in der Nase als auch am Gaumen intensive Aromen von kandierten Früchten. Ein Konzentrat aus Feinschmeckerei und Finesse.
Domaine Plageoles - Loin de l'Oeil 2015 (doux - 50cl)
4.3/5 (14 Meinung)
16/20 RVF
Ein süßer Wein mit der Eleganz und Ausgewogenheit, die zu den Merkmalen dieser Rebsorte gehören. Ein sehr leckerer Wein, der schöne Aromen von Birne, Lindenblüte und Quitte enthüllt... Sehr gelungen!
Domaine Plageoles - Muscadelle 2015 (doux)
4/5 (10 Meinung)
17,5/20 RVF
"Dieser großartige, sehr intensive Muscadelle ist mit einer unglaublichen Delikatesse ausgestattet und bietet einen samtigen, frischen und langen Abgang. Ein beispielhafter Likörwein." (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2017 - RVF) Dieser Muscadelle, der aus auf dem Stumpf eingetrockneten Trauben gewonnen wird, ist ein sehr charmanter Süßwein!
Domaine Plageoles - Mauzac Nature (pétillant)
3.7/5 (3 Meinung)
16/20 RVF
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14,5/20 Bettane & Desseauve
"Die Bläschen des Mauzac Nature, Version 2013, sind immer noch zart und einladend, ein Modell für eine Brause mit Charakter." (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2014 - RVF). Fein und elegant, erinnert er an Nuancen von Kräutertee, Zitrusfrüchten, Honig und Wachs. Er ist der traditionellste und älteste Wein aus Gaillac. Leicht und raffiniert, ist er der Wein für jeden Moment...
Domaine Plageoles - Syrah 2013
3.4/5 (5 Meinung)
Diese hübsche Syrah-Cuvée bietet einen klaren Auftakt und eine schöne Säure im Mund mit feinen Tanninen. Die Nase entwickelt Aromen von reifen roten Früchten, die an Heidelbeeren erinnern, und ist dabei würzig und konzentriert. Ideal zu einer Entenbrust zum Beispiel...
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