1jour1vin

Domaine Plageoles - Gaillac Premières Côtes Mauzac Vert 2022 (sec)

Südwesten

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

91/100

RVF

(Jahrgangsnotizen 2019)
mauzac
Äpfel
Mineral

" Eine möglichst natürliche Vinifikation, um das ganze Potenzial dieser Rebsorte zu wecken ".

Apfelaromen dominieren die Nase dieses 100%igen Mauzac, gefolgt von einem Hauch von Lindenblüten und Anis. Der Mund bietet gleichzeitig Körper und Frische, Fülle und eine schöne Bitterkeit im Abgang. Jetzt genießen!

Merkmale

Weingut

Domaine Plageoles

Cuvée

Mauzac Vert

Jahrgang

2022

Bezeichnung

Premières Côtes

Region

Südwesten

Rebsorten

100% Mauzac

Terroirs

Lehm- und kalkhaltige Böden

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Direkte Pressung, statische Vorklärung über Nacht, bei Bedarf Temperaturkontrolle, autochthone Hefen

Reifung

1 Jahr im Tank vor der Abfüllung

Alkoholgehalt

14%

Bio

Ja

Verkostung & Kombinationen

Auge

Blassgoldene Robe

Nase

Auf typischen Apfelaromen (charakteristisch für Mauzac), mit einem Hauch von Lindenblüten, Anis und Zitronengras

Mund

Frisch, mit Fett und einer schönen Bitterkeit im Abgang

Servieren

BEI 8-10°C

Öffnen

1/2 Stunde vorher

Trinken vor

2026

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Zu Flussfischen und Flusskrebsen genießen...

Domaine Plageoles

Weitere Informationen über Domaine Plageoles

Gaillac

Weitere Informationen über Gaillac

Expertenmeinungen

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Guide 2023) 91/100 (Jahrgang 2019 )

Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über Weingut :

Die Familie Plageoles hat der jüngeren Geschichte des Weins in Gaillac ihren Stempel aufgedrückt. Robert, dann Bernard und Myriam, die seine Nachfolge glänzend antrat, waren die Pioniere bei der Verteidigung der lokalen Rebsorten und der althergebrachten Weinbereitungstechniken. Die Nachfolge wurde nach und nach von Bernards Söhnen Florent und Romain angetreten, die mit Leib und Seele die zwölf Sorten ihres Weinbergs verteidigen, darunter die köstliche Prunelart, die äußerst seltene Verdanel oder das Mauzac-Quartett (grün, rot, rosa und schwarz). Abseits von Moden und ausgetretenen Pfaden werden auf Weingut weiterhin mit hohem Anspruch ausschließlich sortenreine Weine mit starken Persönlichkeiten produziert. Diese Arbeit mit Kopf, Herz und Hand findet ihren vollen Ausdruck in einer Reihe von Cuvées, die auf Reinheit, Geradlinigkeit und Originalität abzielen.

Kundenmeinung

Keine Notizen vorhanden
Hintergrund

Kaufen Sie Ihre Weine von Plageoles zum besten Preis im Privatverkauf!

19589 Kundenmeinung
20€

gratis auf Ihre erste Bestellung*.