Domaine Plageoles - Syrah 2013

Name: Domaine Plageoles - Syrah 2013
Brand: Domaine Plageoles
Rating: 3.4 (5 reviews)

Gaillac|Rotwein|Bio

Südwesten

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

3.4/5 (5 Kunden)

Diese hübsche Syrah-Cuvée bietet einen klaren Auftakt und eine schöne Säure im Mund mit feinen Tanninen. Die Nase entwickelt Aromen von reifen roten Früchten, die an Heidelbeeren erinnern, und ist dabei würzig und konzentriert. Ideal zu einer Entenbrust zum Beispiel...

Merkmale

Weingut

Domaine Plageoles

Cuvée

Syrah

Jahrgang

2013

Bezeichnung

Gaillac

Region

Südwesten

Rebsorten

100% Syrah

Terroirs

Lehm-Kalkstein

Weinbau

zertifizierte biologische Landwirtschaft

Weinlese

manuell

Weinbereitung

in Betontanks, kurze Maischegärung (8/10 Tage je nach Gärgeschwindigkeit), einheimische Hefen

Reifung

12 Monate im Betontank

Bio

Verkostung & Kombinationen

Auge

schönes rubinrot-purpurnes Kleid

Nase

auf Aromen von reifen roten Früchten, die an Heidelbeeren erinnern, würzig und konzentriert

Mund

ein klarer Auftakt und eine schöne Säure, feine Tannine

Servieren

bei 15-17°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2014

Trinken vor

2020

Essens-/Weinpaare

zu gebratenem Fleisch, Entenbrust, Blauschimmelkäse zu genießen...

Domaine Plageoles

Weitere Informationen über Domaine Plageoles

Gaillac

Weitere Informationen über Gaillac

Expertenmeinungen

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über die Domain :

Die Familie Plageoles hat der jüngeren Geschichte des Weins in Gaillac ihren Stempel aufgedrückt. Robert, dann Bernard und Myriam, die seine Nachfolge glänzend antrat, waren die Pioniere bei der Verteidigung der lokalen Rebsorten und der althergebrachten Weinbereitungstechniken. Die Nachfolge wurde nach und nach von Bernards Söhnen Florent und Romain angetreten, die mit Leib und Seele die zwölf Sorten ihres Weinbergs verteidigen, darunter die köstliche Prunelart, die äußerst seltene Verdanel oder das Mauzac-Quartett (grün, rot, rosa und schwarz). Abseits von Moden und ausgetretenen Pfaden produziert das Weingut weiterhin mit hohem Anspruch ausschließlich sortenreine Weine, die mit starken Persönlichkeiten ausgestattet sind. Diese Arbeit mit Kopf, Herz und Hand findet ihren vollen Ausdruck in einer Palette von Cuvées, die auf Reinheit, Geradlinigkeit und Originalität abzielen.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

3.4/5

über 5 Meinungen