Château Combel-la-Serre - Côtes du Lot La Vigne Juste Derrière Chez Carbo 2022
Südwesten
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
90/100
RVF
"Eine Cuvée, die von Sonne und Charme erfüllt ist!"
"Immer noch ein Charmeur, der Schönling La Vigne gleich hinter bei Carbo besitzt eine unterschwellige Frucht, aber im Gegensatz zum letzten Jahr ziehen wir die Struktur dem eckigen Kiefer des Auxerrois in der Vollendung der Vinifizierung vor." (Le Guide RVF 2024).
Merkmale
Weingut
Château Combel-la-Serre
Cuvée
Vigne Juste Derrière Chez Carbo
Jahrgang
2022
Bezeichnung
IGP Côtes du Lot
Region
Südwesten
Rebsorten
100% Malbec
Terroirs
Lehm- und kalkhaltige Böden
Weinbau
Zertifiziert biologisch
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
In 6-tägiger Kohlensäuremazeration
Reifung
In Zementtanks
Alkoholgehalt
12.5%
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Nase
Intensiv fruchtig
Mund
Saftig und frisch mit einer schönen Säure
Servieren
BEI 14-16°C
Trinken vor
2027
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu einer Wurstplatte, einem Perigourdine-Salat...
Schloss Combel-la-Serre
IGP Côtes du Lot
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über die Domain :
Die Weine von Julien Ilbert entwickeln sich stetig in einem modernistischen Geist, der von vielen anderen jungen Winzern der Gegend geteilt wird, wobei der Auslöser die Umstellung auf Bio ist. Die modernen Etiketten sind auffällig und unterstreichen eine starke Parteilichkeit, die sich auch im Stil der Weine wiederfindet, der präzise und fruchtig ist. Der Stil wird immer feiner und der Ausdruck des Terroirs immer präsenter.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Guide 2024) 90/100
Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über den Wein :
Der immer noch charmante Schönling La Vigne direkt hinter Carbo besitzt eine unterschwellige Fruchtigkeit, aber im Gegensatz zum letzten Jahr ziehen wir die Struktur dem eckigen Kiefer des Auxerrois in Vollendung vor.
Über die Domain :
Julien Ilbert und seine Frau Sophie führen das neue Schicksal dieses Weinguts, das seit 1900 existiert. Julien brach mit dem Modell seines Vaters und machte sich auf die Suche nach einer neuen Identität für das Weingut, indem er seine verschiedenen Cuvées mit aussagekräftigen und modernen Etiketten versah. Seine Cuvées, die einmal unmittelbar und fruchtig waren, gewinnen zunehmend an Größe. Er holt das Beste aus den 23 Hektar, die mit Auxerrois, dem lokalen Namen für Malbec, bepflanzt sind, und dem einzigen Hektar Vermentino, einer südländischen Traube, die hier einen Sockel nach ihrem Maß findet. Er hat drei Terroirs isoliert: Le Lac aux Cochons mit kalkhaltigem, eisenreichem Boden; Au Cerisier auf rotem Lehm; und vor allem Les Peyres Levades, ein kalkhaltiges Terroir, das Jahr für Jahr herausragt.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4/5
über 6 Meinungen
Anmerkung und Meinung von Herrn FREDERIC B. Veröffentlicht am 01/11/2024
Eine violette, fast Beaujolais-artige Robe. Die Nase ist intensiv fruchtig mit einem Hauch von Veilchen. Am Gaumen ist er sehr geschmeidig mit einem gut verdauten, fast ausgelöschten Alkohol, wunderbar für einen 100%igen Malbec.
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn SERGE E. Veröffentlicht am 08.05.2024
Nicht zu typisch, aber erfrischend. Einfach ausgedrückt ein "gluschtiger" Wein.
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Anmerkung und Meinung von Herrn FLORIAN C. Veröffentlicht am 15.10.2024
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Anmerkung und Meinung von Herrn HUGO D. Veröffentlicht am 11.01.2024
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn CHRISTIAN C. Veröffentlicht am 16.12.2023
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Anmerkung und Meinung von Herrn PIERRE M. Veröffentlicht am 10.10.2023
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