Château Combel-la-Serre
Das Weinbaugebiet des Schloss Combel-la-Serre zählt 26 Hektar Weinberge, die hauptsächlich auf Lehm- und Kalksteinböden gepflanzt sind. Seit 2013 befindet sich der Weinberg in der BIO-Umstellung (ECOCERT), was den Willen bezeugt eines respektvollen Umgangs mit den Reben und dem Terroir.
Die Schloss Combel-la-Serre verfügt über einen Weinkeller sowie über einen hochwertigen Barriquekeller, um die nötige Sorgfalt walten zu lassen. bei der Herstellung von Weinen, die aromatische Komplexität und Frische vereinen. Sohn Julien Ilbert gehört zu dieser neuen Winzergeneration, die mit ihren selten köstlichen Weinen die Erneuerung der Appellation Cahors verkörpert.
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Unsere letzten Verkäufe von Weinen Château Combel-la-Serre
Château Combel-la-Serre - Cahors Le Pur Fruit du Causse 2022
2.8/5 (5 Meinung)
91/100 Bettane & Desseauve
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89/100 RVF
Die ganze Reinheit des Malbec kommt hier mit einem Wein auf reifen Früchten zum Ausdruck, der durch einige Gewürznoten aufgewertet wird. Der knackige und leckere Geschmack ist sehr ausgewogen. Dieser Wein ist leicht zu trinken und ideal für alle Gelegenheiten!
Château Combel-la-Serre - Cahors 2020
3.8/5 (4 Meinung)
90/100 RVF
"Die Cuvée Château markiert den Beginn der Malbecs mit Tiefgang: Während sie saftig bleibt, beginnt sie, blumige Noten und süße Gewürze unter einem gleichmäßigen Holz ohne Unebenheiten zu setzen." (Le Guide RVF 2023)
Château Combel-la-Serre - Cahors Lac aux Cochons 2020
4/5 (2 Meinung)
94/100 RVF
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93/100 Bettane & Desseauve
"Er ist einer der drei Parzellen-Cuvées des Weinguts und der Wein, der die Persönlichkeit des Causse unterstreicht und gleichzeitig seine Frische bewahrt, die ihm die nötige Vitalität für die Lagerung verleiht. Tiefe Intensität, seidige und delikate Körnung und perfekte Größe: Dies ist eine Kanone der Appellation, die in ihrer Hülle aus würzigem Malbec gut geformt ist. Wenn er beginnt, sich zu enthüllen, ist er derjenige, den wir lange aufbewahren werden." (Le Guide RVF 2024)
Château Combel-la-Serre - Côtes du Lot La Vigne Juste Derrière Chez Carbo 2022
4/5 (6 Meinung)
90/100 RVF
"Immer noch ein Charmeur, der Schönling La Vigne gleich hinter bei Carbo besitzt eine unterschwellige Frucht, aber im Gegensatz zum letzten Jahr ziehen wir die Struktur dem eckigen Kiefer des Auxerrois in der Vollendung der Vinifizierung vor." (Le Guide RVF 2024).
Château Combel-la-Serre - Cahors Au Cerisier 2020
4.7/5 (3 Meinung)
91/100 RVF
Au Cerisier 2020 zeigt hübsche Aromen von Kirschkirschen in der Nase und bietet einen feinen, seidigen Geschmack mit saftiger Frucht. Diese Cuvée lässt sich am besten zu einer guten Gascogne-Küche genießen...
Château Combel-la-Serre - Le Pur Fruit du Causse 2017 (Magnum)
4/5 (1 Meinung)
14/20 RVF
Der Pur Fruit du Causse ist ein schmackhafter Cahors, der nach Leckereien duftet. Sein intensives Bukett von schwarzen Früchten mit Noten von Himbeeren und Johannisbeeren lässt einen geschmeidigen Mund von großer Frische erahnen. Er beweist das Können von Julien Ilbert und dieser neuen Generation von Winzern aus dem "Causse", die die Erneuerung der Appellation verkörpern. Ein echter Favorit, ein unvergleichliches Preis-Leistungs-Verhältnis!
Château Combel-la-Serre - La Vigne Juste Derrière Chez Carbo 2016
4.5/5 (2 Meinung)
Der Malbec stammt aus einer einzigen Parzelle, die hinter den Nachbarn der Ilberts liegt, die auch "Carbo" genannt werden, und zeigt einen sehr fruchtigen und saftigen Stil. Diese knackige Delikatesse ist für diese Rebsorte eher untypisch.