Domaine Bordenave - Terres de Mémoire 2018 (Sec)

Name: Domaine Bordenave - Terres de Mémoire 2018 (Sec)
Brand: Domaine Bordenave
Rating: 3.8 (53 reviews)

Jurançon sec|Weißwein|Bio

Südwesten

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

3.8/5 (53 Kunden)

17,5/20

RVF

90/100

Wine Enthusiast

(Jahrgangsnotizen 2017)

Terres de Mémoire ist ein trockener Weißwein aus der Assemblage von vier lokalen Rebsorten (Gros Manseng, Petit Manseng, Courbu, Camaralet), der in der Nase die Frische und die verführerischen Aromen exotischer Früchte verströmt. Ein belebender, sehr fruchtiger Weißwein mit viel Finesse, der Fisch oder Meeresfrüchte zur Geltung bringt. Ein Schatz, den Sie unbedingt entdecken sollten!

Merkmale

Weingut

Domaine Bordenave

Cuvée

Terres de Mémoire

Jahrgang

2018

Bezeichnung

Jurançon sec

Region

Südwesten

Rebsorten

60 % Gros Manseng, 40% Petit Manseng

Terroirs

Lehm- und Schlammböden, die reich an Rollkieseln sind. Alte Weinstöcke von 50 Jahren

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Bei optimaler Reife vom 15. bis 30. Oktober

Weinbereitung

Gärung in Edelstahltanks mit Temperaturkontrolle

Reifung

Auf Feinhefe im Tank für 9 Monate

Alkoholgehalt

13%

Bio

Verkostung & Kombinationen

Auge

Gelbe Robe mit grünen Reflexen

Nase

Verströmt sehr ausdrucksstarke Aromen von frischen Früchten, Birne und Blumen, eine Frische rund um Zitronen und Zitrusfrüchte, Finesse, Komplexität und Kraft

Mund

Ein zugleich fetter, voluminöser und frischer Moelleux, eine cremige und volle Textur mit intensiven Aromen (Birne, Pflaume, kandierte Früchte, getrocknete Kräuter).

Servieren

BEI 8-10°C

Öffnen

1/2 Stunde vorher

Trinken vor

2024

Essens-/Weinpaare

Als Aperitif, zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, Wurstwaren zu genießen

Domaine Bordenave

Weitere Informationen über Domaine Bordenave

Jurançon

Weitere Informationen über Jurançon

Expertenmeinungen

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über Weingut :

Das in Monein, im Herzen der Appellation Jurançon, ansässige Familienunternehmen ist biologisch zertifiziert und wird seit... 1676. Seit der Übernahme durch die Önologin Gisèle Bordenave im Jahr 1993 stellt das Weingut seine eigenen Weine her.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Guide 2019) 17,5/20 (Jahrgang 2017 ) (Grand vin)

Wine Enthusiast

Bewerteter Wein (Guide 2019) 90/100 (Jahrgang 2017 )

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Kundenmeinung

Kundenbewertung

3.8/5

auf 53 Meinungen