Domaine Bordenave - Jurançon Les Vignes Folles 2023 (sec)
Südwesten
Weiss
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
2*Étoiles
Hachette
" Eine verrückte aromatische Fülle ... "
Dieser trockene Jurançon weist eine aromatische Fülle auf, die gelbe und weiße Früchte, Limetten und glasierte Kastanien verbindet. Der Mund ist lebhaft und eindrucksvoll und lässt im Abgang blumige Noten erkennen. Eine Cuvée, die man als Aperitif oder zu einem guten trockenen Ziegenkäse genießen kann.
Merkmale
Weingut
Domaine Bordenave
Cuvée
Les Vignes Folles
Jahrgang
2023
Bezeichnung
Jurançon sec
Region
Südwesten
Rebsorten
Gros Manseng, Petit Manseng
Terroirs
Lehm- und kalkhaltige Böden
Weinbau
Zertifiziert biologisch
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Gärung in Edelstahltanks mit Temperaturkontrolle
Reifung
Auf feiner Hefe
Alkoholgehalt
13.5%
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
Hellgelbe Robe
Nase
Reichhaltig, intensiv, gut gereift von gelben und weißen Früchten, weißen Blumen, Limetten und glasierter Kastanie
Mund
Intensiv schon im Auftakt, verlängert das sehr aromatische Profil der Nase, sehr schöne Frische und Lebendigkeit, salziger Abgang
Servieren
BEI 8-10°C
Trinken vor
2028
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn als Aperitif, zu Wurstwaren, Fisch, Schalentieren, Weltküche, Ziegenkäse...
Domaine Bordenave
Jurançon
Expertenmeinungen
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2023) 2*Sterne (Jahrgang 2021) (Bemerkenswerter Wein)
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Das in Monein, im Herzen der Appellation Jurançon, ansässige Familienunternehmen ist biologisch zertifiziert und wird seit... 1676. Seit der Übernahme durch die Önologin Gisèle Bordenave im Jahr 1993 stellt das Weingut seine eigenen Weine her.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Kundenmeinung
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