Camin Larredya - La Virada 2019 (sec)
Südwesten
Weiss
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
94/100
RVF
La Virada stammt aus einer südlich ausgerichteten Parzelle, die von den Westwinden geschützt wird. Dies bringt eine Cuvée von großer Komplexität mit sich, sowohl was die Vielzahl der Aromen als auch die verschiedenen Texturen betrifft, die sich im Laufe der Verkostung miteinander vermischen! Man genießt seinen vollmundigen Auftakt, dann ein reiches, aber straffes Gerüst, das sich in einem mineralischen und salzigen Finale verlängert. Eine große Cuvée mit einem bemerkenswerten Preis-Leistungs-Verhältnis.
Merkmale
Weingut
Domaine Camin Larredya
Cuvée
La Virada
Jahrgang
2019
Bezeichnung
Jurançon Sec
Region
Südwesten
Rebsorten
40 % Gros Manseng, 20 % Petit Manseng, 20 % Petit Courbu, 20% Camaret
Terroirs
Ton- und Silikatböden auf verwittertem Puddinguntergrund
Weinbau
Zertifiziert biologisch und biodynamisch
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Ganztraubenpressung, Gärung mit Reinzuchthefen in temperaturgesteuerten 1200-Liter-Fässern
Reifung
8 Monate auf Hefe in 1.200-Liter-Fässern
Alkoholgehalt
14.5%
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
Blasses Gold mit grünen Reflexen
Nase
Komplex, von Pfirsich, Zitrus, Mandarine und süßen Gewürzen
Mund
Vollmundig und exotisch mit einer schönen Fülle und einem auf Spannung basierenden Gerüst, salziger Abgang
Servieren
In der Karaffe bei 10°C
Trinken vor
2030
Essens-/Weinpaare
Passt sehr gut zu Hummer Thermidor, Seeteufel mit Rohschinken, Flusskrebshähnchen, trockenem Ziegenkäse...
Domaine Camin Larredya
Jurançon
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über Weingut :
Als Speerspitze von Jurançon ist dieser Weingut , der biologisch und biodynamisch bewirtschaftet wird, die unumgängliche Figur der Appellation, die von seinem Besitzer Jean-Marc Grussaute verkörpert wird. Seine besten Terrassen bringen sogar einen außergewöhnlich reichen und subtilen Wein hervor, der zu einem noch erschwinglichen Preis angeboten wird. Das gesamte Sortiment, sowohl die trockenen als auch die lieblichen Weine, ist auf einem bewundernswerten Niveau. Der fünfte Stern ist wirklich nicht mehr weit entfernt.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Führer 2022) 94/100
Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)
Über den Wein :
La Virada, das ist die Schlucht unter den Fundamenten des Kellerhofs, kleine und große Mansengs, die siegreich sind, gebogen auf Befehl für eine safranfarbene Nase und ein leuchtendes Gleichgewicht zwischen Vibration und Vertikalität. Auch hier ist eine große Wache in Aussicht.
Über Weingut :
"Sei der Richtige": So erzieht man im Béarn, und das war auch das Ziel von Jean-Marc Grussaute, als er nach dem Tod seines Vaters den Bauernhof und den embryonalen Weinberg übernahm, den er seitdem an die Spitze geführt hat. Zehn Jahre lang baute er das Fundament seiner Ausbildung, gab seine ursprüngliche Leidenschaft, das Rugby, auf und schuf sich eine neue Leidenschaft für den Weinbau, probierte alle Techniken aus, bis er schließlich auf Bio umstellte, wechselte die Seiten, das Netzwerk und die Gesprächspartner. Heute arbeitet er biodynamisch, pflanzt Massales, verfeinert seine Reife, seine Assemblagen und seinen Ausbau. Mit derselben Logik begeistert er sich für die großen Terroirs, die er auf den Landkarten ausfindig macht: zunächst Clos Joliette, der eine Zeit lang mit der Band von A Bisto de Nas bewirtschaftet wurde; dann Côte Blanche, seine Offenbarung. Für sie zähmte er den Hang, sicherte die Küste, pflanzte und lieferte in nur sechs Jahren den Beweis für die außergewöhnliche Qualität dieses Terroirs.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4.8/5
auf 8 Meinungen
Bewertung und Meinung von M. GILLES C. Veröffentlicht am 19/06/2024
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Bewertung und Meinung von M. YOLAND S. Veröffentlicht am 10/02/2023
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Bewertung und Meinung von M. FRANCOIS D. Veröffentlicht am 13/03/2022
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Bewertung und Meinung von M. DAVID B. Veröffentlicht am 28/12/2021
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Bewertung und Meinung von M. YANN J. Veröffentlicht am 25/12/2021
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Bewertung und Meinung von M. STEINER D. Veröffentlicht am 15/06/2021
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Bewertung und Meinung von M. BERNARD L. Veröffentlicht am 23/01/2021
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Bewertung und Meinung von M. FABIEN D. Veröffentlicht am 10/01/2021
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