"Der leichteste der Jurançons Cauhapé, der Wein zeigt Süße mit reifen tropischen Früchten. Sie werden durch eine feine Säure und den frischen Geschmack von geschnittenen Äpfeln hervorgehoben. Jetzt trinken". (Wine Enthusiast 2024)
Merkmale
Weingut
Domaine de Cauhapé
Cuvée
Ballet d'Octobre
Jahrgang
2020
Bezeichnung
Jurançon
Region
Südwesten
Rebsorten
100% Petit Manseng
Terroirs
Ton- und siliziumhaltige Böden in südöstlicher Ausrichtung
Weinbau
Traditionell und gepflegt
Weinlese
Manuell, in Kisten mit kleinen Mengen Ende Oktober
Weinbereitung
Abbeeren, dann 12-stündige Maischegärung auf den Häuten, pneumatische Pressung mit Selektion der Säfte, Gärung in Fässern für 3 und 4 Weine
Reifung
8 Monate in Barriques von 3 und 4 Weinen
Alkoholgehalt
13.5%
Restzucker
61.8 g/l
Verkostung & Kombinationen
Auge
Schöne goldgelbe Robe
Nase
Mit klaren und angenehmen Akzenten von exotischen Früchten und Zitrusfrüchten, die von Noten von Lebkuchen getragen werden.
Mund
Weicher und frischer Auftakt mit einer extrem knackigen Frucht
Servieren
BEI 10-12°C
Trinken vor
2025
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn als Aperitif, zu halbgekochter Gänseleber, einer süß-sauren Küche, Obstkuchen: Aprikosen, Pfirsiche, Erdbeeren, Himbeeren oder auch Charlotten...
Domaine de Cauhapé
Jurançon
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2021) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über die Domain :
Er ist das bedeutendste private Weingut in Jurançon und die am weitesten verbreitete Marke in der Spitzengastronomie und in Luxuskellereien. Henri Ramonteu perfektionierte die reduzierte Produktion von Likörweinen mit spektakulärem Bouquet und faszinierender Länge im Abgang. Alle teilen den Stil des Hauses: eine Fruchtigkeit von großer Reinheit und eine Konzentration, die durch die für die Region typische Lebendigkeit ausgeglichen wird. Ganz oben auf der Liste.
Decanter
Domaine noté Recommandé
Wine Enthusiast
Bewerteter Wein (Guide 2024) 89/100
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Über den Wein :
Der leichteste der Jurançons Cauhapé, der Wein zeigt Süße mit reifen tropischen Früchten. Sie werden durch eine feine Säure und den frischen Geschmack von geschnittenen Äpfeln hervorgehoben. Jetzt trinken.
Gilbert & Gaillard
Domaine noté (guide 2018) Recommandé
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3/5
zu 1 Meinung
Anmerkung und Meinung von Herrn THIERRY C. Veröffentlicht am 26.11.2024
Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen
Kaufen Sie Ihre Weine von Cauhapé zum besten Preis im Privatverkauf!
gratis auf Ihre erste Bestellung*.
Eine Auswahl von Experten
Die besten Weine und Champagner, die von den größten Weinführern gelobt und bewertet wurden (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).
Direkt vom Weingut
Um einen einwandfreien Zustand zu gewährleisten, befinden sich alle auf unserer Webseite zum Verkauf angebotenen Weinflaschen zum Zeitpunkt Ihres Kaufs noch im Keller des Weinguts oder des Händlers.
Weine zum besten Preis
Sie profitieren immer vom besten Preis für die Weine, die Sie auf 1jour1vin kaufen, und wenn Sie Ihren Wein auf einer anderen Website billiger finden, erstatten wir Ihnen die Differenz.
Beste Preise
Sicheres Bezahlen
Sorgfältige Lieferung
Kundenservice
1jour1vin - 2024