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Domaine de Cauhapé

Wein bewertet 4.1/5Wein bewertet 4.1/5Wein bewertet 4.1/5Wein bewertet 4.1/5Wein bewertet 4.1/5
4.1/5Siehe die 658 Meinungen
Domaine de Cauhapé
Domaine de Cauhapé, im Besitz von Henri Ramonteu, liegt eingebettet im Herzen des Jurançon, zwischen Pyrenäen und Atlantik. Die Domaine de Cauhapé erstreckt ihre Weinberge auf 40 Hektar Hanglage mit großzügiger Südostausrichtung. Das für die Region Südwestfrankreich charakteristische Klima verbindet die Härte der Berge mit der Milde des Ozeans. Zusammen mit der Qualität des Bodens, einer wertvollen Mischung aus Lehm, Kieselsteinen und Kieselsteinen, ermöglicht es, die Quintessenz der edlen Rebsorten des Jurançon zum Ausdruck zu bringen: den großen und den kleinen Manseng.

Die Parzellen des Gros Manseng sind hauptsächlich für die Herstellung von trockenen Weißweinen reserviert, die wegen ihrer Frische und der Fülle ihrer Aromen geschätzt werden. Aus den Petit Manseng-Trauben, die nacheinander geerntet werden, entstehen die großen lieblichen Weißweine des Südwestens, die an kandierte Früchte, Braten, Honig... erinnern und den eigentlichen Ausdruck der Passerillage darstellen. Wenn die Natur an diesem Ziel arbeitet, kann es vorkommen, dass man sie bis zum ersten Wintereinbruch gewähren lässt, damit die Reben ihre letzten, von Frost und Wetter geprägten Trauben präsentieren können. Diese werden dann sanft gepflückt, liebevoll vinifiziert und anschließend geduldig in Eichenfässern ausgebaut. So entfalten sich die verschiedenen Crus von Cauhapé: "Noblesse du Temps", "Quintessence du Petit Manseng" und manchmal sogar "Folie de Janvier". Ein schönes Beispiel für die Osmose zwischen der Tradition des Terroirs, der kontrollierten Modernität und der Sensibilität der Menschen.

Weitere Informationen auf der Website von Cauhapé

Empfohlene Domains von

Bettane & Desseauve
Decanter
Wine Enthusiast
Gilbert & Gaillard

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Unsere letzten Weinverkäufe Domaine de Cauhapé

Domaine Cauhapé - Jurançon Quintessence du Petit Manseng 2014 (liquoreux)

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

4/5 (2 Meinung)

96/100 Wine Enthusiast

-

95/100 Gilbert & Gaillard

-

16/20 Bettane & Desseauve

kleiner Manseng
likörartig
prestige
Feier

"Ein ewiger, zeitloser Wein!"

"Dieser goldene Wein aus der Spätlese ist noch ein Teenager. Seine intensive Fülle und seine Aromen von gekochten Aprikosen und Honigmandeln werden von der charakteristischen Säure durchzogen, die diese Traube in dieser Region so großartig macht. Dieser Wein ist gerade erst trinkfertig, aber um seine Wunder zu genießen, warten Sie bis 2022". (Wine Enthusiast 2020) - Lieferung in einzelnen Holzkisten ist bei Bestellungen dieses Weins möglich (je nach Land und gewählter Versandart).

Domaine Cauhapé - Jurançon Noblesse du Temps 2019 (moelleux)

95/100 Wine Enthusiast

-

95/100 Decanter

(Notizen Jahrgang 2018)
kleiner Manseng
Feinschmecker
Stopfleber
trinkfertig

"Ein herrlich konzentrierter und ausgewogener Jurançon!"

Die ausdrucksstarke und geradlinige Nase dieses weichen Jurançon verströmt eine ganze Aromenpalette von kandierten Früchten, Honig und Mandeln, getragen von einer schönen Frische, die von Zitrusfrüchten und Gewürzen geprägt ist. Im Mund findet man eine köstliche und liebliche Materie auf Aromen von kandierten Aprikosen, Obst in Branntwein, gekochten Äpfeln und weißen Trüffeln, die sanft von Röst- und Röstnoten begleitet werden.

Domaine Cauhapé - Jurançon Ballet d'Octobre 2021 (moelleux)

89/100 Wine Enthusiast

(Notizen Jahrgang 2020)
kleiner Manseng
gelbe Früchte
Desserts
fluffig

"Ein Muss auf dem Weingut: knackig, fruchtig und vielseitig einsetzbar vom Aperitif bis zum Dessert!"

Dieser 100% Petit Manseng mit seiner schönen goldgelben Farbe bietet in der Nase klare und angenehme Akzente von exotischen Früchten und Zitrusfrüchten, die von Noten von Lebkuchen getragen werden. Der Auftakt am Gaumen ist weich und frisch, mit einer extrem knackigen Frucht.

Domaine Cauhapé - Jurançon La Canopée 2021 (sec)

2*Étoiles Hachette

-

95/100 Decanter

-

93/100 Wine Enthusiast

-

92/100 Bettane & Desseauve

-

91/100 Robert Parker

(Notizen Jahrgang 2020)
kleiner Manseng
Frische
elegant
Morcheln

"Eine Cuvée von außergewöhnlich reiner und aromatischer Fülle".

Die Nase dieses trockenen Jurançon ist moschusartig, würzig, dann mit Aromen von Rosinen, Mispel und Quitte, um nach der Belüftung mit Noten von Äpfeln und Ananas zu enden. Fettig und breit, am Gaumen schmackhaft und kräftig, eine Geschmacksexplosion im Finale, das von Zitrusfrüchten dominiert wird, mit viel Lebendigkeit.

Domaine Cauhapé - Jurançon Chant des Vignes 2021 (sec)

Wein bewertet 4.1/5Wein bewertet 4.1/5Wein bewertet 4.1/5Wein bewertet 4.1/5Wein bewertet 4.1/5

4.1/5 (10 Meinung)

90/100 Wine Enthusiast

seltene Rebsorte
fruchtig
Frische
trinkfertig

"Charme in Hülle und Fülle in diesem strahlenden Duo aus Camaralet und Gros Manseng mit unvergleichlicher Raffinesse!"

"Die reife Frucht des Weins hat Noten von Honig, frischer Melone und weißen Früchten. Es ist eine köstliche Mischung aus Aromen, mit Körper und Säure, gewürzt mit Gewürzen im Abgang." (Wine Enthusiast 2022)

Domaine Cauhapé - Jurançon Ballet d'Octobre 2020 (moelleux)

89/100 Wine Enthusiast

kleiner Manseng
gelbe Früchte
Desserts
fluffig

"Ein Muss auf dem Weingut: knackig, fruchtig und vielseitig einsetzbar vom Aperitif bis zum Dessert!"

"Der leichteste der Jurançons Cauhapé, der Wein zeigt Süße mit reifen tropischen Früchten. Sie werden durch eine feine Säure und den frischen Geschmack von geschnittenen Äpfeln hervorgehoben. Jetzt trinken". (Wine Enthusiast 2024)

Domaine Cauhapé - Jurançon Noblesse du Temps 2017 (moelleux)

96/100 Wine Enthusiast

-

95/100 Decanter

-

90/100 Bettane & Desseauve

kleiner Manseng
Feinschmecker
Stopfleber
trinkfertig

"Ein herrlich konzentrierter und ausgewogener Jurançon!"

"Dieser reife Wein ist der beste im Sortiment dieses Produzenten. Mit einer Textur und Fülle, die durch eine stets präsente Säure ausgeglichen werden, ist die Konzentration des Weins spürbar. Dieser Wein fasst den Jurançon und die Schönheiten des Petit Manseng zusammen. Jetzt trinken". (Wine Enthusiast 2022)

Domaine Cauhapé - Jurançon Symphonie de Novembre 2021 (moelleux)

Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

5/5 (1 Meinung)

92/100 Wine Enthusiast

(Notizen Jahrgang 2020)
kleiner Manseng
mächtig
Komplex
Aperitif
fluffig

Die Nase des Symphonie de Novembre 2021 ist kräftig und komplex und bietet Noten von getrockneten und kandierten Früchten, die von feinen Röst- und Toastaromen umhüllt sind. Im Mund entwickelt sich eine volle und großzügige Materie mit viel Tonus auf Noten von Zitrusfrüchten, gelben Früchten und Gewürzen. Ein sehr schöner lieblicher Wein!

Domaine Cauhapé - Folie de Janvier 2010 (Moelleux)

Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

5/5 (1 Meinung)

Quintessence geht mit dieser Cuvée Folie de Janvier in die Verlängerung. Der Petit Manseng, der nach dem Frost im Januar geerntet wurde, drückt eine wahre Konzentration aus, die zugleich reich und geistreich ist. Die Fruchtigkeit ist kandiert und honigartig. Ein Wein, der Frische und Sonne vereint! - Livraison en caisse bois pour les commandes livrées en France de 1 bouteille de ce vin -

Domaine Cauhapé - Geyser 2016 (Sec)

Wein bewertet 4.2/5Wein bewertet 4.2/5Wein bewertet 4.2/5Wein bewertet 4.2/5Wein bewertet 4.2/5

4.2/5 (4 Meinung)

15/20 Bettane & Desseauve

(Notizen Jahrgang 2015)

Mit einer schönen, frischen Komplexität, die in der Nase an Zitrusfrüchte und exotische Früchte erinnert, auf einem Hintergrund von floralen, pfeffrigen und Anisnoten, erweist sich Geyser als ein kräftiger Weißwein, der durch den Petit Manseng verstärkt wird, der hier seinen ganzen Charakter entfaltet. Die frische und offene Aromenpalette entwickelt raffinierte Aromen von weißfleischigen Früchten, Zitrusfrüchten und Gewürzen...

Domaine Cauhapé - Sève d'Automne 2014 (Sec)

14,5/20 Bettane & Desseauve

-

Cité Hachette

-

92/100 Wine Enthusiast

-

90/100 Wine Spectator

(Notizen Jahrgang 2013)

Eine zugleich komplexe und subtile Cuvée, die mit Düften von Birne und Banane, vermischt mit frischen Noten von Zitrusfrüchten und Gewürzen, schmeichelt. Das Holz ist gut integriert und begleitet ein angenehmes Gefühl von Frische im Abgang. Dies ist zweifellos ein Weißwein zum Genießen!

Domaine Cauhapé - Chant des Vignes 2008

Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5

3/5 (1 Meinung)

Note: Bettane & Desseauve 15/20 + Erwähnung "Le bonheur tout de suite".
Die Cuvée Chant des Vignes ist bemerkenswert intensiv und verströmt Aromen von Zitrusfrüchten und Blumen, die durch mineralische Noten hervorgehoben werden. Sie bietet eine runde und kräftige Materie, Frische im Abgang und einen schönen Nachhall. Eine verführerische Cuvée!