Clos Lapeyre - Jurançon Vitatge Vielh de Lapeyre 2020 (sec)

Name: Clos Lapeyre - Jurançon Vitatge Vielh de Lapeyre 2020 (trocken)
Brand: Clos Lapeyre
Rating: 4 (5 reviews)

Jurançon Sec|Weißwein|Bio

Südwesten

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

4/5 (5 Kunden)

94/100

RVF

92/100

Wine Enthusiast

würzig

Komplex

reich

Hähnchenbrust mit Pilzen

" Ein Rohdiamant!"

"Originelle, bernsteingolden gefärbte Cuvée, voluminös, kraftvoll, süß in der Nase und scharf wie ein Fallbeil am Gaumen. Der Gegensatz zwischen dem breiigen Volumen der Nase und dem vertikalen und scharfen Mund macht den ganzen Charme der Cuvée mit einem seltenen salzigen Gast aus." (Le Guide RVF 2024)

Merkmale

Weingut

Clos Lapeyre

Cuvée

Vitatge Vielh de Lapeyre

Jahrgang

2020

Bezeichnung

Jurançon Sec

Region

Südwesten

Rebsorten

60% Gros Manseng, 30% Petit Manseng, 10% Courbu complantés

Terroirs

Lehm-Sand- und Lehm-Silizium-Böden

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Nach einer langsamen Pressung gärt der leicht vorgeklärte Saft in 1 bis 8 Jahre alten Demi-Muids (600 l) und neueren Stockinger-Fässern.

Reifung

1 Jahr auf der Hefe mit Aufrühren in Fässern und Eichenfässern und 6 Monate in Assemblagetanks, bevor er nach 2 Wintern in Flaschen abgefüllt wird

Alkoholgehalt

13%

Bio

Verkostung & Kombinationen

Auge

Schöne blassgelbe Robe

Nase

Reich, reif, Noten von kandierten Früchten

Mund

Vollmundig, sehr ausdrucksstark, würzig, schöne geglättete Struktur, mit Röstnoten

Servieren

BEI 10-12°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken vor

2030

Essens-/Weinpaare

Passt hervorragend zu gekochtem Meeresfisch, aber auch zu gegrilltem Geflügel oder Kalbsbraten, der mit einer weißen Sauce mit Pfifferlingen oder Morcheln serviert wird, und zu reifem Käse!

Clos Lapeyre

Weitere Informationen über Clos Lapeyre

Jurançon

Weitere Informationen über Jurançon

Expertenmeinungen

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Guide 2024) 94/100

Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über den Wein :

Originelle, bernsteingolden gefärbte Cuvée, voluminös, kräftig, süß in der Nase und scharf wie ein Fallbeil am Gaumen. Der Gegensatz zwischen dem breiigen Volumen der Nase und dem vertikalen und scharfen Mund macht den ganzen Charme dieser Cuvée mit einem seltenen salzigen Gast aus.

Über die Domain :

Jean-Bernard Larrieu produziert mit einer beispielhaften Regelmäßigkeit trockene und liebliche Jurançons von großer Haltbarkeit. Die trockenen werden mit einem lobenswerten Hauch von Evolution angeboten und sind ein getreuer Ausdruck der Terroirs dieser Region. Die lieblichen Weine sind immer von schöner Statur und zeugen von einer echten Beherrschung des Gleichgewichts. Ein Referenzweingut, das klassische, tiefgründige und kräftige Weine anbietet, die eine Belüftung verdienen, um ihre schöne Größe zu genießen.

Wine Enthusiast

Bewerteter Wein (Guide 2024) 92/100

Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Über den Wein :

Dieser reiche, dichte und trockene Wein ist eine Mischung aus den beiden Mansengs mit einem Hauch Petit Courbu. Er weist Aromen von reifen tropischen Früchten auf, die von Gewürzen und einem Hauch von Pfeffer begleitet werden. Dieser kräftige Wein kann ab 2025 getrunken werden.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

4/5

über 5 Meinungen