Château d'Aydie - Madiran 2017

Guide Hachette des vins

Über den Domain :

Château d'Aydie ist eine Familienangelegenheit (und ein sicherer Wert): Vier Laplace-Kinder treten heute in die Fußstapfen ihres Großvaters Frédéric, der einer der ersten war, der Madiran in Flaschen verkaufte, mit der Hilfe von André Daguin, dem berühmten Koch aus der Gascogne. Zum Betrieb, der 62 ha umfasst, kam eine Handelsstruktur hinzu.

Wine Spectator

Wine Enthusiast

Über den Wein :

Dicht und kurz vor der Reife ist dies ein zutiefst reifer Wein. Die dunklen Früchte und der trockene Kern sind dabei, sich zu einem großzügigen, reich strukturierten Wein zu mildern. Dieser Wein vom Weingut der Familie Laplace wird noch weiter reifen. Zu trinken ab 2023.

Andreas Larsson

Über den Wein :

Intensiver Duft, der blumige Noten mit Noten von schwarzen Früchten, schwarzer Johannisbeere, Pflaumen, Nüssen mit feinen Holznoten und Toastbrot verbindet. Am Gaumen sehr dicht und kräftig mit blumigen Aromen von schwarzen Früchten, Crème de Cassis und Kirschwasser, noch jung, aber mit vorbildlichen Tanninen, die zu einem sehr langen und muskulösen Abgang führen. Ein großer Wein, aber nach 2025 noch besser.