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Domaine du Cros - Lo Sang del Païs 2019

Südwesten

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Bewerteter Wein 3.7/5Bewerteter Wein 3.7/5Bewerteter Wein 3.7/5Bewerteter Wein 3.7/5Bewerteter Wein 3.7/5
3.7/5 (10 Kunden)

91/100

RVF

Eisen Servadou
Frische
authentisch

"Nugget"

"Der Mansois, fer servadou oder braucol, je nachdem, in welcher Kapelle sich der Winzer einträgt, lässt einige mehr lakritzige Noten durch. Er hat sich im Vergleich zum letzten Jahr kaum verändert. Der Saft der Traube fließt in den Mund und setzt sich auf der Frische fest." (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021)

Merkmale

Weingut

Domaine du Cros

Cuvée

Lo Sang del Païs

Jahrgang

2019

Bezeichnung

Marcillac

Region

Südwesten

Rebsorten

100 % Fer Savadou (ou Mansois)

Terroirs

An steilen Hängen aus Kalkgeröll

Weinbau

Vernünftig

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Mazeration bis zu 21 Tage in temperaturgesteuerten Edelstahltanks

Reifung

In Edelstahltanks

Alkoholgehalt

12.5%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Rote Robe mit violetten Reflexen

Nase

Frisch von roten Früchten und Gewürzen

Mund

Klarer Auftakt mit Noten von Gewürzen und roten Früchten, Abgang mit Lakritz und Menthol

Servieren

In der Karaffe bei 14-16°C

Trinken vor

2024

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Passt zu Gegrilltem, Lammkotelett, Aligot-Wurst, einer Käse- und Wurstplatte...

Domaine du Cros

Weitere Informationen über Domaine du Cros

Marcillac

Weitere Informationen über Marcillac

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über Weingut :

Philippe Teulier hat den Familienbetrieb Weingut gut entwickelt. Bei seinen Anfängen im Jahr 1984 begann er mit einem Hektar. Im Laufe der Zeit und mit viel Geduld gelang es ihm nach und nach, seinen Nachbarn Parzellen abzukaufen, die teils bebaut waren, teils brach lagen, und sie dann wieder auf Vordermann zu bringen, sodass er heute über 60 Hektar Land verfügt, davon 33 Hektar Weinberge, die überwiegend terrassenförmig angelegt sind und einen herrlichen Blick auf die Umgebung bieten. Die rote Farbe des Bodens bildet einen starken Kontrast zum Grün der Vegetation, die von einem kalkhaltigen Terroir bis hin zu rotem Sandstein reicht. Der Weinkeller, der ursprünglich für die Vinifizierung von 2 Hektar gebaut wurde, hat es den Reben gleichgetan und ist heute als Kaskade von Ebenen organisiert, die den Hügel hinunterführen und sich dabei perfekt in die Natur einfügen. Im Inneren kann natürlich alles durch die Schwerkraft erfolgen. Philippe und sein Sohn Julien sind wenig interventionistisch und fördern lieber, als dass sie eingreifen - eine Philosophie, die gut ankommt. Das hübsche Sortiment ist eine Ode an die lokale Rebsorte Fer Servadou, die auch unter den Namen Mansois in Aveyron oder Braucol in Gaillac bekannt ist.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über Weingut :

Bei seiner Gründung im Jahr 1984 verfügte dieser emblematische Weingut der AOC Marcillac nur über einen Hektar Weinberge und produzierte etwa 4000 Flaschen pro Jahr; die Anbaufläche beträgt heute 33 Hektar. Das Weingut wird von Philippe Teulier geführt, der seit 2006 von seinem Sohn Julien unterstützt wird. Ein sicherer Wert.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Führer 2020) 91/100

Domaine noté (guide 2020) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über den Wein :

Der Mansois, fer servadou oder braucol, je nachdem, in welche Kapelle sich der Winzer einreiht, lässt einige mehr lakritzige Noten durch. Er hat sich im Vergleich zum letzten Jahr kaum verändert. Der Saft der Traube fließt in den Mund und setzt sich auf der Frische fest.

Über Weingut :

Philippe Teulier ist so etwas wie der "Chef" von Marcillac. Als Motor der Appellation zieht er die Erzeuger aus dem Aveyron hinter sich her, die stolz auf diese besondere Traube, die Mansois (oder Fer Servadou), sind. Julien, sein Sohn, hält mit ihm das Steuer von Weingut in der Hand. Die Flüssigkeit ihrer Mischungen entsteht aus der perfekten Beherrschung der besonderen Qualitäten ihres Weinbergs, der auf einer Terrasse im Tal von Marcillac angelegt ist, einem Terroir, das wegen der heißen Tage und kühlen Nächte im Herbst mit den Bergen gleichgesetzt wird. Ihre drei Hauptcuvées machen den Weinen des gesamten Südwestens alle Ehre.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Bewerteter Wein 3.7/5Bewerteter Wein 3.7/5Bewerteter Wein 3.7/5Bewerteter Wein 3.7/5Bewerteter Wein 3.7/5

3.7/5

auf 10 Meinungen

Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5

Bewertung und Meinung von M. ERIC R. Veröffentlicht am 30/04/2024

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Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5

Bewertung und Meinung von M. GERARD L. Veröffentlicht am 07/08/2022

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Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von M. PHILIPPE B. Veröffentlicht am 01/04/2022

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Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5

Bewertung und Meinung von M. GERARD L. Veröffentlicht am 01/04/2022

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Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5

Bewertung und Meinung von M. ROGER F. Veröffentlicht am 07/03/2022

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Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von M. MATHIEU T. Veröffentlicht am 15/12/2021

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Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von M. MICHEL I. Veröffentlicht am 23/11/2021

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Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5

Bewertung und Meinung von M. FRANCOIS P. Veröffentlicht am 22/11/2021

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Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von M. FLORIAN C. Veröffentlicht am 19/11/2021

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Bewertung und Meinung von M. MATTHIAS K. Veröffentlicht am 08/10/2021

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