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Château Montus - Pacherenc du Vic-Bilh 2019

Südwesten

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

16,5/20

Jancis Robinson

-

93/100

RVF

-

92+/100

Robert Parker

-

92/100

Vinous

kleiner Courbu
Komplex
Käse

"Ein großer Weißer, ganz einfach (Le Guide RVF 2025)".

"Er erinnert mich an Graves - die Kombination von Eiche, malolaktischer Gärung und Zitrusfrüchten. Vollmundig, aber nicht schwer, holzig, aber nicht chaotisch. Komplex und saftig, mit einer langen und anhaltenden Frucht im Abgang. Eine echte Trouvaille! Er ist sicherlich etwas mysteriös in Bezug auf die Appellation und die Rebsorte". (Jancis Robinson 2024)

Merkmale

Weingut

Château Montus

Jahrgang

2019

Bezeichnung

Pacherenc du Vic Bilh

Region

Südwesten

Rebsorten

100% Petit Courbu

Terroirs

Lehm- und kalkhaltige Böden auf Terrassen, eine Reihe pro Terrasse

Weinbau

Vernünftig

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Langsame Kaltpressung für 5 Stunden

Reifung

12 bis 24 Monate auf Feinhefe in 600-L-Fässern

Verkostung & Kombinationen

Auge

Intensive, goldgelbe Robe

Nase

Mit entwickelten Noten von reifen, aber knackigen Früchten, jodhaltige Frische

Mund

Reich und fett, sehr seidig, mit Frische und einer schönen Länge

Servieren

BEI 10-12°C

Öffnen

1/2 Stunde vor dem Dienst

Trinken vor

2028

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn zu Gänseleberpastete, Roquefort-Soufflé, Fischtartar, Flusskrebsen nach Gascogne-Art, Hühnchen in Sahnesauce, Meeresfrüchten...

Schloss Montus

Weitere Informationen über Château Montus

Pacherenc du Vic Bilh

Weitere Informationen über Pacherenc du Vic Bilh

Expertenmeinungen

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Führer 2023) 92+/100 (Toller Wein)

Über den Wein :

Der Montus Blanc Sec 2019 enthüllt ein komplexes, frisches Bouquet mit Aromen von Zitronenöl, Mirabellen, Mandarinen, Frühlingsblumen und zerkleinerten Steinen. Er ist mittelkräftig bis kräftig mit einer delikaten, straffen Mitte, ist makellos und geschichtet und mündet in einem phenolischen, eleganten und eindringlichen Abgang. Dieser Wein eignet sich hervorragend für gastronomische Zwecke, wird aber von drei bis fünf Jahren Lagerung profitieren, bevor er sein volles Potenzial entfaltet.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Führer 2025) 93/100

Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über den Wein :

Als reiner Petit Courbu entwickelt der Pacherenc 2019 einen subtilen, glyzerinhaltigen, vollen und langen Ausdruck; einfach ein großer Weißwein, geprägt von Klassik, eine gelungene Wette auf die Vornehmheit und Entwicklungsfähigkeit einer seltenen Rebsorte.

Über Weingut :

Alain Brumont entwickelte seine Persönlichkeit durch einen Stil, der die Weine aus Madiran unter dem Etikett des Château Montus, das er 1980 kaufte, in die ganze Welt hinaustrug. Die Cuvées von Brumont widersprechen oft den gängigen Vorstellungen und zeugen von seiner großen Freiheit bei der Interpretation der Terroirs, die aus gelbem und rotem Lehm bestehen und eine Neigung von 20 bis 40 % aufweisen. Der Tannat kommt in den drei Cuvées des Châteaus, Prestige, XL, Montus und La Tyre, zum Ausdruck und liefert sicherlich das spektakulärste Profil dieser nicht ganz einfachen Pyrenäen-Traube.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Bewerteter Wein (Führer 2024) 16,5/20

Über den Wein :

Er erinnert mich an Graves - die Kombination von Eiche, malolaktischer Gärung und Zitrusfrüchten. Vollmundig, aber nicht schwer, holzig, aber nicht chaotisch. Komplex und saftig, mit einer langen und anhaltenden Frucht im Abgang. Eine echte Trouvaille! Im Hinblick auf die Appellation und die Rebsorte ist er sicherlich etwas mysteriös.

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Bewerteter Wein (Führer 2024) 92/100

Über den Wein :

Der großzügige 2019er Blanc Sec entfaltet sich mit Aromen von Geißblatt, reifer Birne, Zitronenschale und weißem Pfirsich. Kamille und Zedernholz sorgen für zusätzliche Nuancen. Konzentriert und gut ausbalanciert durch eine brillante Säure, berührt der mittelkräftige 2019er den Gaumen mit einer hohen Geschmackskonzentration und guter Energie. Ein eleganter Abgang setzt dem Ganzen die Krone auf.

Kundenmeinung

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