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Domaine L'Ancienne Cure - Pécharmant Jour de Fruit 2021

Südwesten

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5
4/5 (3 Kunden)

92/100

RVF

-

1*Étoile

Hachette

(Jahrgangsnotizen 2020)
fruchtig
Feinschmecker
knusprig
Wurstwaren

" Pure Frucht!"

Dieser Pécharmant zeigt sich gut gebaut und knackig mit pfeffrigen und mentholhaltigen Aromen. Die Tannine sind präsent, aber geschmeidig, und die lebhafte Struktur macht ihn zu einer sehr bekömmlichen und zugleich köstlichen Cuvée. Ein unkomplizierter Genuss für alle schönen Gelegenheiten!

Merkmale

Weingut

Domaine L'Ancienne Cure

Cuvée

Jour de Fruit

Jahrgang

2021

Bezeichnung

Pécharmant

Region

Südwesten

Rebsorten

60% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc

Terroirs

Kiesgruben- und Sandböden

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

11-tägige Gärung bei 28°C, 1-mal tägliches Umpumpen, 12-tägige Mazeration nach der Gärung

Reifung

Abfüllung alle 2 Monate bis zur Flaschenabfüllung

Bio

Ja

Verkostung & Kombinationen

Nase

Aromen von schwarzen Früchten, Pflaumen

Mund

Eingebettet in schwarze Früchte, elegante Tannine für einen schönen Stoff

Servieren

BEI 16-18°C

Trinken vor

2027

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn zu Cassoulet, Kaninchen mit Pflaumen, Entenconfit oder Entenbrust...

Domaine L'Ancienne Cure

Weitere Informationen über Domaine L'Ancienne Cure

Pécharmant

Weitere Informationen über Pécharmant

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über Weingut :

Was für einen Weg Christian Roche zurückgelegt hat. 2012 erhielt er die Bio-Zertifizierung für sein gesamtes Weingut (50 Hektar, davon 33 Hektar Weißwein und 17 Hektar Rotwein). Er produziert eine breite Palette perfekt vinifizierter Weine, sowohl Rot- als auch Weißweine. Die Einstiegsweine sind schmackhafte, unkomplizierte Weine aus einem anspruchsvollen Weinbau und die großen Cuvées sind Modelle für Präzision und Komplexität. Im November 2021 verschwand Christian Roche und nahm seiner Frau Nathalie das Versprechen ab, das Abenteuer fortzusetzen. Dies tat sie, unterstützt von ihren Kindern und ihrem Schwiegersohn.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Führer 2023) 1*Stern (Jahrgang 2020 ) (Vin très réussi)

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über Weingut :

Christian Roche, der in der fünften Generation Wein anbaut, hatte 1984 einen Teil des Familienbesitzes geerbt und fünf Jahre später seinen Weinkeller eingerichtet. Er ließ sich im ehemaligen Pfarrhaus von Colombier nieder und konnte sich auf 50 ha Weinberge (vorwiegend weiße Reben) mit unterschiedlichen Böden stützen, die biologisch bewirtschaftet wurden. Er machte seine Weingut, die durch eine Tätigkeit als Weinhändler und -züchter ergänzt wurde, zu einer der wichtigsten Adressen im Bergeracois. Nach seinem frühen Tod im Jahr 2021 führt seine Frau Nathalie sein Werk fort.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Guide 2023) 92/100 (Jahrgang 2020 )

Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über Weingut :

Ein Pfarrhaus auf dem Gipfel des Hügels gibt dem Weinberg seinen Namen, dessen Reihen die Hänge hinunter bis zur Straße reichen, wo Christian Roche seinen Verkaufskeller eingerichtet hat. Der Weinberg, der seit 2012 biologisch bewirtschaftet wird, umfasst mehrere Appellationen, darunter 3 Hektar in Pécharmant, und ist in vier Sorten unterteilt: Jour de fruit, L'Extase und L'Abbaye, sowie einen schwefelfreien Wein: Ça sulfit! Auch wenn die Produktpalette mit diesem Etikett moderner wird, bleiben alle Weine auf den klassischen Grundlagen des Bergeracois. Christian Roche hat uns im Herbst 2020 verlassen, aber das Abenteuer von L'Ancienne Cure geht dank seiner Frau Nathalie weiter.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

4/5

auf 3 Meinungen

Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5

Bewertung und Meinung von Mme CATHERINE T. Veröffentlicht am 17/02/2024

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Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5

Bewertung und Meinung von M. JEROME M. Veröffentlicht am 04/02/2024

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Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von M. SYLVAIN M. Veröffentlicht am 16/08/2023

Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen

Hintergrund

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