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Christophe Buisson - Savigny-lès-Beaune 2010

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Bourgogne

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Nouveau millésime, le 2009 était noté : Gault Millau 15/20
Ce Savigny réunit tout ce qu'on attend de l'appellation. Finesse, digestibilité, avec en prime une matière plus soutenue qui vient saluer la richesse du millésime. Finale un rien chaleureuse sur la burlat et les cerises à l'eau-de-vie.

Caractéristiques

Domaine

Domaine Christophe Buisson

Millésime

2010

Appellation

Savigny-lès-Beaune

Région

Bourgogne

Cépages

100% Pinot Noir

Terroirs

sols sablonneux

Viticulture

raisonnée, en reconversion bio depuis 2009

Vendanges

manuelles

Élevage

en fûts

Dégustation & accords

Servir

à 14-16°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2012

Boire avant

2022

Food and wine pairings

Accords mets/vins

A déguster sur un jambon persillé, des petits gibiers, des fromages...<br>

Domaine Christophe Buisson

Domaine Christophe Buisson
Plus d'information sur Domaine Christophe Buisson

Savigny-lès-Beaune

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