Notes : Robert Parker 93/100, Guia Penin 95/100
« Qué Bonito Cacareaba 2012 est un assemblage inhabituel de Garnacha Blanca, Malvasia Riojana et Viura vinifié et élevé pendant huit mois en barriques neuves de chêne français. Il possède un nez timide qui exige de la patience pour se révéler, mais vos efforts seront récompensés. Bien boisé avec des notes de prune jaune, une texture ronde et une bonne acidité, c'est un grand vin qui démontre le potentiel du grenache blanc en Rioja. Déjà accessible, il sera encore mieux si vous parvenez à le laisser gagner en complexité en bouteille. A boire jusqu'en 2019. » (Wine Advocate - Robert Parker)
Caractéristiques
Domaine
Bodega Contador
Cuvée
Qué Bonito Cacareaba
Millésime
2012
Appellation
Rioja
Région
Espagne
Cépages
50% Garnacha Blanca, 35% Malvasia, 15% Viura
Terroirs
sols argilo-calcaires et alluviaux, à San Vicente de la Sonsierra et Briones
Viticulture
très respectueuse et la plus naturelle possible, avec une orientation biodynamique
Vendanges
manuelles en petites caissettes
Vinification
En barriques
Élevage
8 mois en barriques neuves de chêne français
Degré d'alcool
14%
Dégustation & accords
Oeil
robe jaune doré, brillante
Nez
vin fin et élégant, sur des arômes d'agrumes et des notes d'herbes aromatiques, de fruits à noyau (abricot, prune), boisé très agréable
Bouche
fraîche et fine, avec une bonne structure, l'équilibre entre maturité, acidité et la fraîcheur a été obtenu par la récolte en temps voulu
Servir
à 16-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2014
Boire avant
2017
Production
5800 bouteilles
Accords mets/vins
A déguster sur un poulet rôti, des côtelettes d'agneau, des viandes rouges...<br/>
Bodega Contador
Rioja
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2013) 93/100 (Vin formidable)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Qué Bonito Cacareaba 2012 est un assemblage inhabituel de Garnacha Blanca, Malvasia Riojana et Viura vinifié et élevé pendant huit mois en barriques neuves de chêne français. Il possède un nez timide qui exige de la patience pour se révéler, mais vos efforts seront récompensés. Bien boisé avec des notes de prune jaune, une texture ronde et une bonne acidité, c'est un grand vin qui démontre le potentiel du grenache blanc en Rioja. Déjà accessible, il sera encore mieux si vous parvenez le laisser gagner en complexité en bouteille. A boire jusqu'en 2019.
Avis client
Note des clients
5/5
sur 1 avis
Note et avis de M. SYLVAIN T. Publié le 24/03/2019
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