« Fumé, herbal et boisé, mais modérément riche. Bien mieux équilibré que beaucoup de vins de Toro, la finale longue et soyeuse est très charmeuse. » (James Suckling) Les vieilles vignes centenaires de Bodegas Campiña sont sans nul doute la vitrine d'un travail de grande qualité !
Caractéristiques
Domaine
Bodegas Campina
Cuvée
Vinas Centenarias
Millésime
2014
Appellation
Toro
Région
Espagne
Cépages
100% Tinta de Toro
Viticulture
traditionnelle
Vendanges
manuelles
Vinification
égrappage. Cryomacération pendant 7-10 jours. Fermentation de 15 jours à température contrôlée. Macération post-fermentaire de 7 jours.
Élevage
14 mois en fûts de chêne français
Degré d'alcool
14,5 %
Dégustation & accords
Nez
arômes fumés et boisés
Bouche
soyeuse, juteuse et bien structurée
Servir
à 16-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2017
Boire avant
2022
Accords mets/vins
s'appréciera avec une pièce de boeuf, des viandes en ragoût, du gibier...
Bodegas Campina
Toro
Avis des experts
James Suckling
Vin noté 92/100
A propos du vin :
Fumé, herbal et boisé, mais modérément riche. Bien mieux équilibré que beaucoup de vins de Toro, la finale longue et soyeuse est très charmeuse.
Avis client
Note des clients
3.4/5
sur 12 avis
Note et avis de M. QUENTIN A. Publié le 10/08/2018
Boisage modéré, des tannins soyeux et veloutés. Satisfait de cet achat.
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Note et avis de M. ALAIN D. Publié le 09/02/2018
Dense et expressif, demande à prendre l'air (meilleur le lendemain de l'ouverture).
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Note et avis de M. FREDERIC B. Publié le 19/12/2017
joli nez fruité. Ensemble un peu mou
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Note et avis de M. ANDREA J. Publié le 04/05/2024
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Note et avis de M. EMMANUEL L. Publié le 03/03/2022
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Note et avis de M. JEAN LOUIS P. Publié le 15/04/2020
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Note et avis de M. PIERRE R. Publié le 08/12/2018
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Note et avis de Mme ANNIE P. Publié le 21/05/2018
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Note et avis de M. JEAN C. Publié le 15/04/2018
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Note et avis de M. FREDERIC S. Publié le 04/04/2018
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