\r\n \r\nA Domaine Albert Bichot is first and foremost a vineyard on the best \"climats\" of several appellations. In these sites steeped in history, ancestral techniques and modern equipment complement each other perfectly. The same care is taken with grapes grown on the estate as with those purchased from loyal winemaking partners. Each vintage is a challenge, each wine a unique story, a terroir to be revealed. \r\n \r\nAlbert Bichot 's know-how is based on respect for terroir and nature. By practicing sustainable viticulture, based on observation, prevention and listening to the great natural balances, Albert Bichot wishes to preserve this nourishing land for future generations. The wines are always marked by their terroir and the village from which they come, rather than by a \"dogmatic\" Maison style. Nevertheless, vintage after vintage, Albert Bichot strives to offer wine-lovers fine, elegant and complex white wines and expressive, fruity reds with soft tannins.","More information on the ","Wine estates recommended by","Bettane & Desseauve","Decanter","RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France","Vinous A. Galloni","Buy your Albert Bichot wines at the best price on private sale!","Rated site","20101 notice","from €99 on your 1st order","-20€","Access to sales!","Our last sales of wines Domaine Albert Bichot","|","White wine","chardonnay","aperitif","originality","The king of Burgundy grapes, it's on these exceptional terroirs near Limoux that Maison Bichot brings out the best in Chardonnay. Combining harmony and pleasure, this is a unique expression of 4 complementary terroirs. On the palate, fresh almond and grapefruit mingle with lily and vanilla over the long finish. Energy and vivacity balance a rich, iodized whole. - Packaged in screw-caps.","Domaine Albert Bichot - Vin de France Horizon de Bichot Chardonnay 2021","More info","Red wine","pinot noir","Carried by new horizons in this uniquely diverse region, the Pinot Noir produced by Maison Bichot takes on a southern air. Maintaining its rare elegance, it also greedily expresses black fruits with accents of blackberry and blackcurrant, mixed with morello cherry and raspberry. The palate develops cherry, with notes of pepper and menthol, combined with a hint of cedar. Silky and fresh to serve you! - Packaged in screw cap.","Domaine Albert Bichot - Vin de France Horizon de Bichot Pinot noir 2020","Here's a pretty Meursault2009 that's tasting well right now and will make lovely gourmet pairings. It opens on a background of toasted notes with a hint of vanilla, and develops a fruity-floral blend with nuances of white peach and hawthorn. A full-bodied, well-balanced wine, long on the palate with a hint of sweetness and beautiful minerality. Serve with sautéed chanterelles, chanterelles with cream sauce, scallops with trumpets of death or poultry with mushroom cream sauce! \r\n","Albert Bichot - Meursault 2009","An expert selection","The best wines and champagnes rated by the greatest guides (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).","Direct from the estates","For impeccable preservation, all the bottles of wine for sale on our site are still in the cellar of the winery or its merchant at the time of your purchase.","Wines at the best price","You always get the best price on the wines you buy on 1jour1vin , and if you find your wine cheaper on another site, we'll refund the difference.","Best prices","Secure payment","Careful delivery","Customer service","Contact","Delivery","Help/FAQ","GTC","Privacy policy","Wine news","1jour1vin Reviews","Download application","Navigation problems","Manage my cookies","Alcohol abuse is dangerous for your health, and should be consumed in moderation.","1jour1vin - 2025"]}
Albert Bichot possède quatre domaines implantés au cœur des quatre grandes régions viticoles qui composent la Bourgogne : Chablis, Côte de Nuits, Côte de Beaune et Côte Chalonnaise. Chaque Domaine comprend à la fois des vignes mais également des installations et une structure dédiée à la vinification et l’élevage des vins de la région. Sous la conduite d’Alain Serveau, directeur technique, les équipes se composent de chefs de culture pour nos vignobles et de maîtres de chais pour les vinifications et l’élevage.
Un Domaine Albert Bichot, c’est tout d’abord un vignoble sur les meilleurs « climats » de plusieurs appellations. Dans ces lieux chargés d’histoire, techniques ancestrales et matériel d’aujourd’hui se complètent parfaitement. Le même soin est apporté aux raisins provenant des vignes du domaine qu’à ceux achetés à de fidèles partenaires vignerons. Chaque millésime est un défi, chaque vin est une histoire unique, un terroir à révéler.
Le savoir-faire d’Albert Bichot repose sur le respect du terroir et de la nature. Pratiquant une viticulture durable, à base d’observation, de prévention et d’écoute des grands équilibres naturels, Albert Bichot souhaite préserver cette terre nourricière pour les générations futures. Les vins sont toujours marqués par leur terroir et le village d’où ils proviennent plutôt que par un style Maison « dogmatique ». Néanmoins, Albert Bichot s’efforce, millésime après millésime, d’offrir aux amateurs des vins blancs fins, élégants et complexes et des vins rouges expressifs, sur le fruit, aux tanins fondus.
Cépage roi de Bourgogne, c'est sur ces terroirs d'exception près de Limoux, que la Maison Bichot sublime ici le Chardonnay. Alliant harmonie et plaisir, c'est une expression unique issue de 4 terroirs complémentaires. En bouche, l’amande fraîche et le pamplemousse se parent de lys et de vanille sur la longueur. Energie et vivacité équilibrent un ensemble à la fois riche et iodé. • Conditionnement en capsule à vis.
Porté par de nouveaux horizons dans cette région à la diversité unique, le Pinot noir travaillé par la Maison Bichot prend des airs de sudiste. Gardant cette élégance rare, il exprime aussi avec gourmandise des fruits noirs aux accents de mûre et de cassis se mélangent aux griottes et aux framboises. La bouche développe la cerise, avec des notes de poivre et de menthol, mariées à une pointe de cèdre. Soyeux et fraîcheur pour vous servir ! • Conditionnement en capsule à vis.
Voici un joli Meursault2009 qui se goûte bien actuellement et fera de jolis associations gourmandes. Ils'ouvre sur un fond de notes grillées avec un léger vanillé, et développe un mélange fruité-floral avec des nuances de pêche blanche et d'aubépine;. Un vin charpenté et bien équilibré, long en bouche avec une pointe de sucrosité et une belle minéralité. A servir avec des girolles sautées, des chanterelles à la crème, mais aussi des Saint-Jacques aux trompettes de la mort ou encore une volaille à la crème et champignons !