Pouilly-sur-Loire

Le vignoble de Pouilly-sur-Loire est situé en pays nivernais, sur la rive droite de la Loire, couvrant les communes de Garchy, Mesves sur Loire, Pouilly-sur-Loire, St Andelain, St Laurent, St Martin sur Nohain, Tracy sur Loire. Depuis un décret de 1937, il peut prétendre à deux appellations: le Pouilly-Fumé et le Pouilly-sur-Loire.

Située à environ 200 kilomètres de Paris, dans le sud-est du bassin parisien, la zone de production des vins Pouilly-sur-Loire est installée sur les bords de la Loire, qui influence grandement le climat local. Sur l’aire du vignoble, on peut distinguer  quatre types de sol bien différents: les calcaires de Villers de l’Oxfordien (Caillottes), les marnes à petites huîtres du Kimméridgien (Terres blanches), les calcaires du Barrois du Portlandien (Caillottes) et les argiles à silex du crétacé (Silex). La vigne de l'appellation Pouilly-sur-Loire couvre seulement 32 hectares et n'autorise qu'un seul cépage : le Chasselas. C'est d'ailleurs principalement le cépage qui distingue le Pouilly-sur-Loire de l'appellation soeur de Pouilly-Fumé. La production est extrêmement limitée puisqu'elle culmine à 1.500 hectolitres par an. Les vins Pouilly-sur-Loire sont gouleyants et frais, des vins agréables et faciles d'accès. Les produits proposés par le Domaine Michel Redde et Fils n'en sont pas moins des vins de grande qualité.