« Des arômes de pamplemousse, d'agrumes, d'herbes et de baies rouges annoncent le Bandol Rose 2023 du Domaine La Suffrene, un rosé moyennement corsé, délicat et juteux, avec une finale minérale et fraîche teintée d'iode. Il est parfait pour accompagner les repas d'été. Il s'agit d'un assemblage de 40% de Mourvèdre et du reste de Cinsault, Grenache et Carignan. » (Wine Advocate 2024)
Caractéristiques
Domaine
Domaine La Suffrène
Millésime
2023
Appellation
Bandol
Région
Provence
Cépages
40% Mourvèdre, 30% Cinsault, 20% Grenache, 10% Carignan
Terroirs
Sols argilo-calcaires
Viticulture
Biologique certifiée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Eraflage-foulage, pressurage, séparation des différentes qualités de jus. Débourbage pendant 48h. Soutirage au clair. Levurage assez rapide dès le réchauffement du moût.
Élevage
En cuves bétons jusqu’à sa mise en bouteille après filtration de mars à juillet
Degré d'alcool
13,5%
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
Robe limpide et brillante, légèrement saumonée
Nez
Fin et discret sur des arômes d'agrumes, pamplemousse, notes anisées, épicées (fenouil, anis)
Bouche
Complexe et équilibrée, notes d’épices et d’agrumes. Fin de bouche tenue par des amères délicats.
Servir
À 10-12°C
Boire avant
2027
Accords mets/vins
À déguster à l'apéritif, sur une soupe de poisson, des gambas, une pissaladière...
Domaine La Suffrène
Bandol
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2021) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Le sympathique Cédric Gravier gère ce domaine familial depuis 1996 avec beaucoup d’ouverture d’esprit et un sens inné de l’accueil. Avec lui vient un grand changement, et les raisins jusque-là apportés à la coopérative seront vinifiés au domaine. Cette renaissance a notamment pu se faire grâce à son grand-père, connaissant chaque cep de vigne sur le bout des doigts. Aujourd’hui, le domaine s’étend sur près de 60 hectares et Cédric a entamé en 2017 sa conversion en bio. Situé à l’ouest de l’appellation, sur un sol majoritairement argilo-calcaire, le domaine au nombre varié de parcelles assure la diversité d’expression du mourvèdre, cépage phare de Bandol, dont la proportion de vieilles vignes atteint ici les 90 %.
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2025) 2*Étoiles (Vin remarquable)
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du vin :
Intrigant avec son joli teint abricot soutenu, séduisant par sa palette aromatique qui fait la part belle aux épices (cannelle, gingembre), nuancées d'écorce de bergamote, c'est un bandol équilibré, complexe et de bonne tenue, mis en valeur par un léger perlant rafraîchissant, qui conjugue vivacité et élégance.
A propos du domaine :
C'est au lieu-dit La Suffrène – qui aurait été autrefois la résidence d'une compagne du Bailli de Suffren – que s'étend une partie des vignes de ce domaine incontournable de l'appelation bandol. Un vignoble familial de 60 ha, morcelé en une centaine de parcelles, dont les raisins étaient portés à la coopérative jusqu'à l'arrivée de Cédric Gravier, qui a pris en 1996 la suite de ses grands-parents. En conversion bio.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2024) 91/100 (Vin formidable)
A propos du vin :
Des arômes de pamplemousse, d'agrumes, d'herbes et de baies rouges annoncent le Bandol Rose 2023 du Domaine La Suffrene, un rosé moyennement corsé, délicat et juteux, avec une finale minérale et fraîche teintée d'iode. Il est parfait pour accompagner les repas d'été. Il s'agit d'un assemblage de 40% de Mourvèdre et du reste de Cinsault, Grenache et Carignan.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2025) 91/100
Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
A propos du domaine :
Pendant longtemps, la famille Gravier-Piche apportait le fruit de son travail à la cave coopérative. Lorsque Cédric Gravier revient sur les terres familiales en 1996, il décide de faire ses propres vins et mettre en bouteille l'expression de vieux mourvèdres venus essentiellement le la Cadière d'Azur. Au fil des années, son esprit d’entrepreneur l’amène à vinifier les 58 hectares. Davantage marqué par des saveurs de fraise que d'agrumes, les rosés ne lésinent ni sur la couleur, ni la concentration. On retrouve ce gras et cette richesse de texture de ces terroirs précoces dans des rouges denses, aux tanins séduisants, illustration de la douceur argileuse de son terroir. Un classique consensuel qui pour autant n'a pas vendu son âme méditerranéenne.
Avis client
Note des clients
4.5/5
sur 2 avis
Note et avis de M. FRANCOIS D. Publié le 19/02/2025
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Note et avis de Mme ISABELLE D. Publié le 19/12/2024
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