Domaine Pierre Gaillard - Côte-Rôtie Rose Pourpre 2010
Rhône
Red
Sold individually
Drink or Keep
Notes : Robert Parker 94/100, Bettane & Desseauve 18,5/20, RVF 15/20
« Dans une robe pourpre presque opaque, le Côte-Rôtie Rose Pourpre révèle des accents floraux, des arômes de bacon et des nuances framboisées, avec une structure formidable et assez d'intensité et de fruit pour répondre aux tanins bien présents. Ce Côte-Rôtie mûr, capiteux, long et riche est prometteur. A boire dans les 10 à 15 ans. » (Wine Advocate - Robert Parker)
Features
Estate
Domaine Pierre Gaillard
Cuvée
Rose Pourpre
Vintage
2010
Designation
Côte-Rôtie
Region
Rhône
Grape varieties
100% Syrah
Terroirs
Côte Brune, schistes riches en oxyde de fer
Viticulture
as natural as possible: control of inputs and organic fertilizers according to the vines' needs
Harvest
manual
Winemaking
Macération pré-fermentaire à froid, fermentation alcoolique à 35°C. Fermentation malolactique en barriques
Breeding
18 mois en barriques de chêne à grain fin (Allier et Nevers), 100 % neuves avec oxygénation tous les 4 mois
Tasting & pairing
Eye
deep garnet color
Nose
powerful, refined notes of ripe black fruit (blackcurrant, blackberry)
Mouth
équilibre subtil entre puissance et finesse, le vin se marie progressivement au bois pour un agréable fondu des arômes
Serve
at 16-18°C
Open
1 hour before
Drink from
2013
Drink before
2025 and beyond
Food and wine pairing
A déguster sur des terrines, un navarin d'agneau, des fromages type Munster, Livarot...<br/>
Domaine Pierre Gaillard
Côte-Rôtie
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