Domaine des Remizières - Cuvée Christophe rouge 2015

Bettane & Desseauve

A propos du vin :

Le boisé est un peu appuyé mais il gaine bien les tannins, la fin de bouche est généreuse et fraîche, sur fond de fruits noirs bien mûrs.

A propos du domaine :

Philippe Desmeure et sa fille Émilie ont bien développé ce domaine familial pour l’amener à 30 hectares de vignes. Les vinifications et les élevages sous bois donnent des cuvées au toucher de bouche habituellement caressant. Le domaine affiche une grande régularité dans les deux couleurs, millésime après millésime. Bons 2017.

Guide Hachette des vins

A propos du vin :

Les années se suivent et se ressemblent pour le domaine des Desmeure, qui décroche un nouveau coup de coeur pour sa cuvée Christophe, après celui obtenu l'an dernier. Une cuvée élevée en barriques neuves à 80 %, pendant quinze mois, qui offre un nez complexe et intense de mûre et de fruits rouges confiturés, de brioche et de vanille, et une bouche ample, suave, biscuitée, aux tanins à la fois fermes et très élégants. Un crozes complet, de grande maturité, bâti pour durer.

A propos du domaine :

Jusqu'en 1973, Alphonse Desmeure apportait sa vendange à la coopérative. Son fils Philippe développe la propriété à partir de 1977, généralise la production en bouteilles et accroît le vignoble : 36 ha aujourd'hui, disséminés sur plusieurs communes. Émilie et Christophe, ses enfants, ont rejoint le domaine. Une référence incontournable, avec des vins d'une rare constance.

Robert Parker - Wine Advocate

A propos du domaine :

Jeb Dunnuck