Ce Lirac à la robe presque noire, véritable quintessence du domaine, dévoile un nez d’une grande richesse, où se succèdent des arômes de fruits noirs, teintés d’une touche de garrigue et de menthol. La bouche est ample, fraîche et mûre à la fois, avec une finale sans fin... Un Lirac d'excellente facture !
Functies
Domein
Domaine des Muretins
Cuvée
La Parcelle
Jaartal
2013
Benaming
Lirac
Regio
Rhône
Druivensoorten
Syrah, Grenaches, Mourvèdre
Terroirs
parcelle des Fournas, sols argileux: terrasses caillouteuses sur matrice sablo-argileuse, alluvions anciennes de terre rouge et galets, épandages de petits cailloux sur marne de faible épaisseur
Viticulture
culture raisonnée
Oogst
manuelles
Wijnmaken
macéraon à froid dans la cuve pendant 72 heures, fermentation à température maîtrisée pendant douze jours
Rijping
en fûts de 2 ou 3 vins
Mate van alcohol
14,5 %
Degustatie & combinaties
Oog
robe presque noire
Neus
d’une grande richesse, où se succèdent des arômes de fruits noirs , teintés d’une touche de garrigue et de menthol
Smaak
ample, fraîche et mûre à la fois, avec une finale sans fin
Serveren
à 14-16°C
Open
1 heure avant
Boire à partir de
2015
Drinken vóór
2020
Combinaties van eten/wijn
à déguster sur une viande rouge, une daube de boeuf, un coq au vin, des fromages...
Domaine des Muretins
Lirac
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2015) 16/20 (millésime 2012) (Très bon vin)
Klantrecensies
Klantbeoordeling
3/5
sur 1 avis
Note et avis de M. ERIC B. Publié le 23/04/2016
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