\r\n \r\nOn a terroir of limestone pebbles and Villafranchian marl, Olivier Jullien produces very Languedoc wines, both deep and easily digestible, and always very generous. It's no coincidence that today, many of Mas Jullien 's cuvées serve as benchmarks in the Languedoc region.","More information on the ","Wine estates recommended by","Bettane & Desseauve","RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France","Buy your Mas Jullien wines at the best price on private sale!","Rated site","20113 notice","from €99 on your 1st order","-20€","Access to sales!","Our latest sales of Mas Jullien wines","|","Red wine","Organic","complex","superb","rarity","\"A legendary Mas Jullien vintage where complexity and depth add a superb dimension\".","The \"Autour de Jonquières\" cuvée comes from a dozen or so plots around the village. The plots were chosen for their complementary qualities. Olivier Jullien has worked with this in mind, to create a great cuvée that sublimates its terroirs. Limited quantities only!","Mas Jullien - Terrasses du Larzac Autour de Jonquières 2015 (Magnum)","More info","Rosé wine","Rated 5/5","5/5 (1 review)","(Vintage 2022 notes)","exotic cuisine","rosé de saignée","gastronomy","\"It is juicy, fleshy, intense, but also elegant, slender, endowed with an ability to evolve towards more radical sensations\" Olivier Jullien \"","By restoring this rich and diverse vineyard to its former glory, Olivier Jullien is without doubt the figurehead of the Languedoc's finest winemakers. His rosé de saignée shines with aromatic intensity and freshness, with great finesse and remarkable length.","Mas Jullien - Languedoc rosé 2023","(2020 vintage notes)","\"A legendary Mas Jullien cuvee with extraordinary balance, where complexity and depth add a superb dimension.","The \"Autour de Jonquières\" cuvée comes from a dozen or so plots around the village. The plots were chosen for their complementary qualities. Olivier Jullien has worked with this in mind, to create a cuvée that synthesizes all these parcels and sublimates them. The wine gains in complexity and depth. Limited quantities only!","Mas Jullien - Terrasses du Larzac Autour de Jonquières red 2021","White wine","(Vintage 2021 notes)","shellfish","great wine","\"A very rare, great southern white, vinified with the immense experience of Olivier Jullien\".","Mas Jullien's white wine is among the elite of the great Languedoc whites for its generosity and intensity. An extraordinary wine, capable of shining for over fifteen years of ageing. Exceptionally consistent. Please note very limited quantities!","Mas Jullien - IGP Hérault white 2022","Wine rated 2/5","2/5 (1 review)","fruity","hard cheese","barbecue","cold meats","guaranteed fun","originality","Trescol is the name of this original cuvée, created by Olivier Jullien and his friend Olivier Michel, an organic winegrower in the Tarn region of France. This rare blend of 50% Gamay, 30% Syrah and 20% Cabernet Sauvignon benefits from a unique ageing process in Compeyre's thousand-year-old fleurine cellars. \"Fruit, intensity, immediate access, but \"not only\". Despite its great fluidity, the wine is long, with subtle, deep flavors; strength and freshness in relief.\" (Olivier Michel)","Le Pressoir Ambulant (Olivier Jullien) - Aveyron Trescol red 2021","Wine rated 4.2/5","4.2/5 (10 reviews)","By restoring this rich and diverse vineyard to its former glory, Olivier Jullien is without doubt the figurehead of the Languedoc's finest winemakers. His maceration rosé shines with aromatic intensity and freshness, with great finesse and remarkable length... A very fine cuvée, and certainly one of the best rosés in the region!","Mas Jullien 2016","An expert selection","The best wines and champagnes rated by the greatest guides (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).","Direct from the estates","For impeccable preservation, all the bottles of wine for sale on our site are still in the cellar of the winery or its merchant at the time of your purchase.","Wines at the best price","You always get the best price on the wines you buy on 1jour1vin , and if you find your wine cheaper on another site, we'll refund the difference.","Best prices","Secure payment","Careful delivery","Customer service","Contact","Delivery","Help/FAQ","GTC","Privacy policy","Wine news","1jour1vin Reviews","Download application","Navigation problems","Manage my cookies","Alcohol abuse is dangerous for your health, and should be consumed in moderation.","1jour1vin - 2025"]}
Mas Jullien est la propriété d'Olivier Jullien, vigneron passionné qui par son travail et son engagement a largement contribué au renouveau du vignoble du Languedoc, dont il n'a de cesse de livrer une expression la plus juste possible. Situé à Jonquières, le domaine du Mas Jullien se compose de 20 hectares de vignes, en cépages autochtones variés, cultivés selon les préceptes de la biodynamie.
Sur un terroir de cailloutis calcaires et de marne du villafranchien, Olivier Jullien produit des vins très "Languedoc", à la fois profonds et digestes, et toujours d'une grande générosité. Ce n'est d'ailleurs pas un hasard si aujourd'hui, bon nombre des cuvées du Mas Jullien servent de références en Languedoc.
« Cuvée mythique du Mas Jullien où la complexité et la profondeur apportent une superbe dimension »
La cuvée "Autour de Jonquières", provient d’une dizaine de parcelles autour du village. Les parcelles ont été choisies en fonction de leur complémentarité. Olivier Jullien a travaillé dans ce but, afin d’élaborer une grande cuvée qui sublime ses terroirs. Attention quantités très limitées !
« "C'est juteux, charnu, intense, mais aussi élégant, élancé, doté d'une aptitude à évoluer vers des sensations plus radicales" Olivier Jullien »
En redonnant ses lettres de noblesse à ce vignoble riche et diversifié, Olivier Jullien est sans conteste la figure de proue des meilleurs vignerons du Languedoc. Son rosé de saignée brille par son intensité aromatique et sa fraîcheur, avec une grande finesse et une longueur remarquable.
« Cuvée mythique du Mas Jullien à l'équilibre hors normes où la complexité et la profondeur apportent une superbe dimension »
La cuvée "Autour de Jonquières", provient d’une dizaine de parcelles autour du village. Les parcelles ont été choisies en fonction de leur complémentarité. Olivier Jullien a travaillé dans ce but, afin d’élaborer une cuvée qui synthétise toutes ces parcelles et les sublime. Le vin gagne en complexité et en profondeur. Attention quantités très limitées !
« Très grand blanc du Sud, d'une grande rareté, vinifié avec l'immense expérience d'Olivier Jullien »
Le blanc du Mas Jullien figure parmi l'élite des grands blancs languedociens par sa générosité et son intensité. Un vin hors norme, capable de briller sur plus de quinze ans de vieillissement. D'une régularité exceptionnelle. Attention quantités très limitées !
Trescol est le nom de cette cuvée originale, réalisation d'Olivier Jullien et de son ami Olivier Michel, vigneron en bio dans le Tarn. Cet assemblage rare de 50% Gamay, 30% Syrah et 20% Cabernet Sauvignon profite d’un élevage unique au sein des caves à fleurines millénaires de Compeyre. « Du fruit, de l’intensité, un accès immédiat mais « pas que ! ». Malgré une grande fluidité le vin s’avère long, les saveurs subtiles et profondes ; force et fraîcheur tout en relief. » (Olivier Michel)
En redonnant ses lettres de noblesse à ce vignoble riche et diversifié, Olivier Jullien est sans conteste la figure de proue des meilleurs vignerons du Languedoc. Son rosé de macération brille par son intensité aromatique et sa fraîcheur, avec une grande finesse et une longueur remarquable... Une très belle cuvée et certainement l'un des meilleurs rosés de la région !