Weingut Wittmann - Hesse-Rhénane Riesling Trocken Kirchspiel GG 2022
Alemania
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
98/100
James Suckling
-
95/100
Robert Parker
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95/100
Falstaff
-
17+/20
Jancis Robinson
"¡Un Riesling puro, intenso y refinado según el Wine Advocate!
"Impresionantes especias que te golpean tan pronto como tu nariz se sumerge en la copa. La enorme energía del pedernal se combina con una estructura compacta y supercalcárea en un paladar electrizante. Un final muy largo y concentrado que no se detiene. Elaborado con uvas de cultivo biodinámico y certificado por Respekt. Beber ahora, pero mejor a partir de 2024. (James Suckling 2023)
Características
Dominio
Weingut Wittmann
Variedad
Riesling Trocken Kirchspiel GG
Cosecha
2022
Denominación
Hesse-Rhénane
Región
Alemania
Cepas
100% Riesling
Tierra
Suelos de marga arcillosa con depósitos de caliza y limo, viñedos orientados al este y sureste y próximos al Rin.
Viticultura
Certificado ecológico y biodinámico
Vendimia
Manual
Vinificación
Prensado lento y delicado, fermentación en cubas usadas
Cría
En túneles
Graduación alcohólica
12,5%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Color amarillo intenso, disco brillante
Nariz
Puro e intenso, con aromas de cereza y especias
Boca
Vivo y fresco, con una estructura ácida y sedosa y un toque de pedernal. Final largo, concentrado, casi especiado y salivante.
Servir
A 10-12°C
Abrir
1 hora antes
Beber de
2024
Beber antes
2045
Maridaje
Disfrútelo con foie gras a la sartén, compté madurado...
Weingut Wittmann
Hesse-Rin
Opinión de los expertos
Robert Parker - Wine Advocate
Calificación (guía 2023) 95/100 (Vino extraordinario)
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el vino :
Embotellado el mismo día de su degustación (¡!), el Kirchspiel Westhofen Riesling GG 2022 es puro, intenso y refinado, pero también indomable con su nariz calcárea. Sedoso, fresco y elegante en boca, es un Kirchspiel más bien magro, enormemente salino con un final cítrico. Se trata de un Riesling calcáreo, radiante y purista, con una salinidad salivante y picante en el final. El vino es firme, fresco y ácido. Corcho natural. Catado en la finca en julio de 2023. 2028-2045
Jancis Robinson
Calificación del vino (guía 2023) 17+/20
Sobre el vino :
Nariz muy concentrada e introvertida. Huesos de cereza en lugar de cerezas. Muy joven. Como una primavera tensa. Para la bodega... 2025-2035
James Suckling
Calificación del vino (guía 2023 ) 98/100
Domaine noté Recomendado
Sobre el vino :
Impresionantes especias que golpean tan pronto como la nariz se sumerge en la copa. La enorme energía del pedernal se combina con una estructura compacta y supercalcárea en un paladar electrizante. Final muy largo y concentrado que no se detiene. Elaborado con uvas de cultivo biodinámico y certificado por Respekt. Beber ahora, pero mejor a partir de 2024.
Falstaff
Calificación del vino (guía 2023 ) 95/100
Sobre el vino :
Todavía cerrado, fermentación espontánea, ligera reducción, levadura, piel de manzana, un poco de malta y miso. En boca tiene una acidez viva que lleva hasta el final, bastante marítimo, agua de ostras, denso en extracto, pero también elegante y juguetón con una finura mineral.
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