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Weingut Wittmann - Hesse-Rhénane Riesling Trocken Brunnenhäuschen GG 2021

Alemania

Blanco

Se vende por unidad

Beber o guardar

96-98/100

Yves Beck

-

96/100

James Suckling

-

95+/100

Falstaff

-

95/100

Robert Parker

-

18/20

Jancis Robinson

Alemania
riesling
picante
vivo
frescura

"Un Riesling fascinante, complejo y refinado en cantidades muy limitadas".

"Qué finura y sutileza en este bouquet que revela una multitud de matices, sin que ninguno de ellos se imponga a los demás. En boca, el vino muestra tensión y salinidad. Frescura, profundidad y, una vez más, la capacidad de crear un vínculo entre potencia, plenitud y finura. El resumen de un gran vino" (Yves Beck 2022)

Características

Dominio

Weingut Wittmann

Variedad

Riesling Trocken Brunnenhäuschen GG

Cosecha

2021

Denominación

Hesse-Rhénane

Región

Alemania

Cepas

100% Riesling

Tierra

Suelos de marga arcillosa con caliza y partes de terra rossa (suelo rojizo rico en óxido de hierro), viñedos orientados al sur, a 240 metros sobre el nivel del mar.

Viticultura

Certificado ecológico y biodinámico

Vendimia

Manual

Vinificación

Prensado lento y delicado, fermentación en cubas usadas

Cría

En túneles

Graduación alcohólica

12,5%

Bio

Degustación y maridaje

Ojo

Color amarillo pajizo, disco brillante

Nariz

Vivo y delicado, con un bouquet puro y refinado y aromas frescos de fruta madura, manzana y cítricos.

Boca

Concentrado y complejo, estructura cristalina y precisa, notas salinas, acidez suave que conduce a un final muy largo y refinado.

Servir

A 10-12°C

Abrir

1 hora antes

Beber de

2024

Beber antes

2050

Maridaje

Maridaje

Disfrútelo con un tartar de atún con ostras y jengibre, un filete de dorada con hierbas...

Weingut Wittmann

Más información Weingut Wittmann

Hesse-Rin

Más información Hesse-Rhénane

Opinión de los expertos

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Calificación (Guía 2022) 95/100 (Vino extraordinario)

Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el vino :

Brunnenhäuschen Riesling GG 2021 ofrece un bouquet nítido, intenso y cálido de fruta madura, piedra caliza triturada y hierro, tierno y muy elegante. En boca, sedoso y muy elegante, es un Riesling con cuerpo pero puro, salino y estimulante, de arcilla roja y piedra caliza. En cuanto a la textura, es un Brunnenhäuschen finamente tánico que sigue siendo noblemente amargo. Es una especie de puente entre el Westhofen y el Niersteiner de Wittmann, y su carácter equilibrado y sedoso está más cerca del Niersteiner que, por ejemplo, del Abtserde de Keller. 12,5% de alcohol declarado. Corcho natural. Catado en la finca en agosto de 2022. 2025-2045

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino clasificado (guía 2022 ) 18/20

Sobre el vino :

Profundo, fresco y elegante, con notas ahumadas de piedra mojada, melisa y limón cocido. El paladar cremoso es todavía bastante cerrado en esta etapa, con sólo la fuerza implacable y la unidad para sugerir toda la extensión del potencial no realizado. Las notas de extracto y dulzor se equilibran con una energía encantadora y una concentración picante. 2024-2032

James Suckling

James Suckling

Vino clasificado (guía 2022 ) 96/100

Domaine noté Recomendado

Sobre el vino :

Extremadamente fresco, sutil y preciso, casi se puede oler el sol y el viento de finales de otoño, cuando se vendimió este vino. También hay aromas de melisa y levadura de panadería. El cremoso paladar medio es muy concentrado y refinado, seguido de un final extremadamente largo, concentrado y ajustado. Elaborado con uvas de cultivo biodinámico y certificado por Respekt. Vegano. Para beber o conservar.

Yves Beck

Yves Beck

Vino clasificado (guía 2022 ) 96-98/100

Sobre el vino :

El bouquet está lleno de delicadeza y sutileza, revelando una multitud de matices, ninguno de los cuales abruma a los demás. En boca, el vino muestra tensión y salinidad. Frescura, profundidad y, una vez más, la capacidad de crear un vínculo entre potencia, plenitud y finura. El resumen de un gran vino. 2027-2050

Falstaff

Falstaff

Vino clasificado (guía 2022) 95+/100

Sobre el vino :

La nariz es compleja, mineral y especiada, con melisa y mejorana, piel de limón seca, un poco demasiado madura. En boca, la acidez parece firme y tan concentrada como los compuestos fenólicos y minerales. Bajo la estructura adherente se esconde una capa de flexibilidad.

Comentarios de los clientes

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