Weingut Wittmann - Hesse-Rhénane Riesling Trocken Brunnenhäuschen GG 2021
Alemania
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
96-98/100
Yves Beck
-
96/100
James Suckling
-
95+/100
Falstaff
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95/100
Robert Parker
-
18/20
Jancis Robinson
"Un Riesling fascinante, complejo y refinado en cantidades muy limitadas".
"Qué finura y sutileza en este bouquet que revela una multitud de matices, sin que ninguno de ellos se imponga a los demás. En boca, el vino muestra tensión y salinidad. Frescura, profundidad y, una vez más, la capacidad de crear un vínculo entre potencia, plenitud y finura. El resumen de un gran vino" (Yves Beck 2022)
Características
Dominio
Weingut Wittmann
Variedad
Riesling Trocken Brunnenhäuschen GG
Cosecha
2021
Denominación
Hesse-Rhénane
Región
Alemania
Cepas
100% Riesling
Tierra
Suelos de marga arcillosa con caliza y partes de terra rossa (suelo rojizo rico en óxido de hierro), viñedos orientados al sur, a 240 metros sobre el nivel del mar.
Viticultura
Certificado ecológico y biodinámico
Vendimia
Manual
Vinificación
Prensado lento y delicado, fermentación en cubas usadas
Cría
En túneles
Graduación alcohólica
12,5%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Color amarillo pajizo, disco brillante
Nariz
Vivo y delicado, con un bouquet puro y refinado y aromas frescos de fruta madura, manzana y cítricos.
Boca
Concentrado y complejo, estructura cristalina y precisa, notas salinas, acidez suave que conduce a un final muy largo y refinado.
Servir
A 10-12°C
Abrir
1 hora antes
Beber de
2024
Beber antes
2050
Maridaje
Disfrútelo con un tartar de atún con ostras y jengibre, un filete de dorada con hierbas...
Weingut Wittmann
Hesse-Rin
Opinión de los expertos
Robert Parker - Wine Advocate
Calificación (Guía 2022) 95/100 (Vino extraordinario)
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el vino :
Brunnenhäuschen Riesling GG 2021 ofrece un bouquet nítido, intenso y cálido de fruta madura, piedra caliza triturada y hierro, tierno y muy elegante. En boca, sedoso y muy elegante, es un Riesling con cuerpo pero puro, salino y estimulante, de arcilla roja y piedra caliza. En cuanto a la textura, es un Brunnenhäuschen finamente tánico que sigue siendo noblemente amargo. Es una especie de puente entre el Westhofen y el Niersteiner de Wittmann, y su carácter equilibrado y sedoso está más cerca del Niersteiner que, por ejemplo, del Abtserde de Keller. 12,5% de alcohol declarado. Corcho natural. Catado en la finca en agosto de 2022. 2025-2045
Jancis Robinson
Vino clasificado (guía 2022 ) 18/20
Sobre el vino :
Profundo, fresco y elegante, con notas ahumadas de piedra mojada, melisa y limón cocido. El paladar cremoso es todavía bastante cerrado en esta etapa, con sólo la fuerza implacable y la unidad para sugerir toda la extensión del potencial no realizado. Las notas de extracto y dulzor se equilibran con una energía encantadora y una concentración picante. 2024-2032
James Suckling
Vino clasificado (guía 2022 ) 96/100
Domaine noté Recomendado
Sobre el vino :
Extremadamente fresco, sutil y preciso, casi se puede oler el sol y el viento de finales de otoño, cuando se vendimió este vino. También hay aromas de melisa y levadura de panadería. El cremoso paladar medio es muy concentrado y refinado, seguido de un final extremadamente largo, concentrado y ajustado. Elaborado con uvas de cultivo biodinámico y certificado por Respekt. Vegano. Para beber o conservar.
Yves Beck
Vino clasificado (guía 2022 ) 96-98/100
Sobre el vino :
El bouquet está lleno de delicadeza y sutileza, revelando una multitud de matices, ninguno de los cuales abruma a los demás. En boca, el vino muestra tensión y salinidad. Frescura, profundidad y, una vez más, la capacidad de crear un vínculo entre potencia, plenitud y finura. El resumen de un gran vino. 2027-2050
Falstaff
Vino clasificado (guía 2022) 95+/100
Sobre el vino :
La nariz es compleja, mineral y especiada, con melisa y mejorana, piel de limón seca, un poco demasiado madura. En boca, la acidez parece firme y tan concentrada como los compuestos fenólicos y minerales. Bajo la estructura adherente se esconde una capa de flexibilidad.
Comentarios de los clientes
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