Albert Mann - Alsace Gewurztraminer Grand Cru Furstentum Vieilles Vignes 2019
Alsacia
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
97/100
James Suckling
-
95/100
RVF
"La nariz envolvente de rosas amarillas te adentra en este gewurztraminer concentrado pero muy puro y centrado. Fluye con tanta gracia por el paladar que realmente no se nota la cantidad de alcohol que contiene (14%) y el dulzor también queda en un segundo plano. Final muy complejo con muchas notas exóticas. Elaborado con uvas de cultivo biodinámico. Beber ahora o guardar. (James Suckling 2022)
Características
Dominio
Albert Mann
Variedad
Gewurztraminer Grand Cru Furstentum Vieilles Vignes
Cosecha
2019
Denominación
Alsace Grand Cru
Región
Alsacia
Cepas
100% Gewurztraminer
Tierra
Suelos calizos
Viticultura
Certificado ecológico y biodinámico
Vendimia
Manual
Vinificación
Prensado neumático, fermentación en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas
Cría
Sobre lías finas
Graduación alcohólica
14%
Azúcares residuales
31 g/l
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Bonito color amarillo claro, ligeramente dorado
Nariz
Intenso y complejo, goloso, aromas de flores, violetas, rosa fresca, pomelo y mango
Boca
Generoso, con cuerpo y elegante
Servir
A 12°C
Abrir
1/2 hora antes
Beber antes
2029
Maridaje
Combina bien con foie gras de oca, carpaccio de lubina, carrillada de rape al curry, piña asada...
Albert Mann
Alsacia
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine calificado (guía 2024) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias del vino francés)
Sobre el bodega :
Jacky Barthelmé lo resume sin rodeos: "Estamos muy contentos con 2021 porque ha sido una añada de viticultores. Los que estaban en las viñas tenían uvas. No fue una casualidad. Y hay que reconocer que la degustación de la gama de vinos le da la razón: Pinot Noirs tan exitosos como siempre, hermosos Rieslings e incluso Pinot Gris con un equilibrio más seco que en el pasado, lo que no puede sino alegrarnos.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino clasificado (guía 2022 ) 95/100
Domaine clasificado (guía 2024) 3* Estrellas (Representan la excelencia de los viñedos franceses. Los mejores terruños cultivados por los mejores enólogos. Degustar su vino es siempre un momento mágico)
Sobre el vino :
Extra vigor y profundidad en Furstentum, infundido con finos amargos salados, un vino armonioso e inspirado.
Sobre el bodega :
La finca, nacida de la unión de las familias Mann y Barthelmé, dos grandes líneas vitícolas que se remontan al siglo XVII, produce vinos de la más alta calidad, emblemáticos de lo que Alsacia puede producir. Maurice, biodinamista inspirado y adivino en su tiempo libre, ha aportado pureza a los vinos mediante un meticuloso trabajo en el viñedo. Jacky y su hijo Antoine tienen un sentido muy desarrollado de la vinificación, tanto para los blancos como para los tintos. El equilibrio de sus vinos, su digestibilidad y su profundidad los convierten en modelos para todos los amantes del vino. Sus cuatro tintos están en la cima de la producción alsaciana y entre los mejores de Francia. Su éxito los ha convertido en vinos raros.
James Suckling
Calificación del vino (guía 2022 ) 97/100
Dominio nominal (guía 2023) Recomendado
Sobre el vino :
La nariz envolvente de rosas amarillas te adentra en este gewurztraminer concentrado pero muy puro. Fluye tan elegantemente por el paladar que realmente no se nota la cantidad de alcohol que contiene (14%) y el dulzor también queda en un segundo plano. Final muy complejo con muchas notas exóticas. Elaborado con uvas de cultivo biodinámico. Para beber o guardar.
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
4/5
de 1 opinión
Nota y asesoramiento de M. CIPICCIA F. Publicado el 25/04/2023
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