Albert Mann - Alsace Riesling Grand Cru Furstentum 2020
Alsacia
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
97/100
RVF
-
96/100
James Suckling
-
94/100
Bettane & Desseauve
"¡Una cosecha de primera!
"Con su nariz de nuez moscada y bergamota, el Furstentum Riesling destaca por su firmeza de carne, su estructura muy aerodinámica y la increíble intensidad táctil y ácida de su final, que resuena largo tiempo en el paladar". (Le Guide RVF 2023)
Características
Dominio
Albert Mann
Variedad
Riesling Grand Cru Furstentum
Cosecha
2020
Denominación
Alsace Grand Cru Furstentum
Región
Alsacia
Cepas
100% Riesling
Tierra
Suelos calizos
Viticultura
Certificado ecológico y biodinámico
Vendimia
Manual
Vinificación
Prensado de racimos enteros, fermentación espontánea con levaduras indígenas
Cría
Sobre lías finas durante varios meses
Graduación alcohólica
13.5%
Azúcares residuales
1 g/l
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Color predominantemente amarillo con muchos reflejos dorados
Nariz
Aromas de cítricos, azahar y frutas exóticas
Boca
Ataque vivo y salino con un toque ácido
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2027
Maridaje
Combina muy bien con filete de lenguado escalfado, verduras de primavera, cigalas salteadas...
Albert Mann
Alsacia
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Valoración 94/100
Domaine calificado (guía 2024) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias del vino francés)
Sobre el vino :
Una nariz cerrada en esta fase. En boca sabe perfectamente seco, con algunas notas cítricas y de naranja sanguina al final, ¡pero definitivamente es demasiado joven!
Sobre el bodega :
Jacky Barthelmé lo resume sin rodeos: "Estamos muy contentos con 2021 porque ha sido una añada de viticultores. Los que estaban en las viñas tenían uvas. No fue una casualidad. Y hay que reconocer que la degustación de la gama de vinos le da la razón: Pinot Noirs tan exitosos como siempre, hermosos Rieslings e incluso Pinot Gris con un equilibrio más seco que en el pasado, lo que no puede sino alegrarnos.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Calificación del vino (guía 2023 ) 97/100
Domaine clasificado (guía 2024) 3* Estrellas (Representan la excelencia de los viñedos franceses. Los mejores terruños cultivados por los mejores enólogos. Degustar su vino es siempre un momento mágico)
Sobre el vino :
Con su nariz de nuez moscada y bergamota, el Furstentum Riesling destaca por su firmeza de carne, su estructura muy aerodinámica y la increíble intensidad táctil y ácida de su final, que resuena largo tiempo en el paladar.
Sobre el bodega :
La finca, nacida de la unión de las familias Mann y Barthelmé, dos grandes líneas vitícolas que se remontan al siglo XVII, produce vinos de la más alta calidad, emblemáticos de lo que Alsacia puede producir. Maurice, biodinamista inspirado y adivino en su tiempo libre, ha aportado pureza a los vinos mediante un meticuloso trabajo en el viñedo. Jacky y su hijo Antoine tienen un sentido muy desarrollado de la vinificación, tanto para los blancos como para los tintos. El equilibrio de sus vinos, su digestibilidad y su profundidad los convierten en modelos para todos los amantes del vino. Sus cuatro tintos están en la cima de la producción alsaciana y entre los mejores de Francia. Su éxito los ha convertido en vinos raros.
James Suckling
Vino clasificado (guía 2022 ) 96/100
Dominio nominal (guía 2023) Recomendado
Sobre el vino :
Magníficos aromas de albaricoque maduro y naranja emergen de la copa y, en el paladar, este vino es audaz, gracias a su generosa fruta y a su gran cuerpo. Pero no es sólo un vino pleno y maduro. También hay un lado misterioso en este vino, con notas de tierra y amargor que le aportan vivacidad. Excelente potencial de envejecimiento. Elaborado con uvas de cultivo biodinámico. Para beber o guardar.
Comentarios de los clientes
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