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Albert Mann - Alsace Riesling Grand Cru Furstentum 2020

Alsacia

Blanco

Se vende por unidad

Beber o guardar

97/100

RVF

-

96/100

James Suckling

-

94/100

Bettane & Desseauve

riesling
sedoso
intensidad
buena acidez
gran vintage

"¡Una cosecha de primera!

"Con su nariz de nuez moscada y bergamota, el Furstentum Riesling destaca por su firmeza de carne, su estructura muy aerodinámica y la increíble intensidad táctil y ácida de su final, que resuena largo tiempo en el paladar". (Le Guide RVF 2023)

Características

Dominio

Albert Mann

Variedad

Riesling Grand Cru Furstentum

Cosecha

2020

Denominación

Alsace Grand Cru Furstentum

Región

Alsacia

Cepas

100% Riesling

Tierra

Suelos calizos

Viticultura

Certificado ecológico y biodinámico

Vendimia

Manual

Vinificación

Prensado de racimos enteros, fermentación espontánea con levaduras indígenas

Cría

Sobre lías finas durante varios meses

Graduación alcohólica

13.5%

Azúcares residuales

1 g/l

Bio

Degustación y maridaje

Ojo

Color predominantemente amarillo con muchos reflejos dorados

Nariz

Aromas de cítricos, azahar y frutas exóticas

Boca

Ataque vivo y salino con un toque ácido

Servir

A 10-12°C

Beber antes

2027

Maridaje

Maridaje

Combina muy bien con filete de lenguado escalfado, verduras de primavera, cigalas salteadas...

Albert Mann

Más información Albert Mann

Alsacia

Más información Alsace

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Valoración 94/100

Domaine calificado (guía 2024) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias del vino francés)

Sobre el vino :

Una nariz cerrada en esta fase. En boca sabe perfectamente seco, con algunas notas cítricas y de naranja sanguina al final, ¡pero definitivamente es demasiado joven!

Sobre el bodega :

Jacky Barthelmé lo resume sin rodeos: "Estamos muy contentos con 2021 porque ha sido una añada de viticultores. Los que estaban en las viñas tenían uvas. No fue una casualidad. Y hay que reconocer que la degustación de la gama de vinos le da la razón: Pinot Noirs tan exitosos como siempre, hermosos Rieslings e incluso Pinot Gris con un equilibrio más seco que en el pasado, lo que no puede sino alegrarnos.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Calificación del vino (guía 2023 ) 97/100

Domaine clasificado (guía 2024) 3* Estrellas (Representan la excelencia de los viñedos franceses. Los mejores terruños cultivados por los mejores enólogos. Degustar su vino es siempre un momento mágico)

Sobre el vino :

Con su nariz de nuez moscada y bergamota, el Furstentum Riesling destaca por su firmeza de carne, su estructura muy aerodinámica y la increíble intensidad táctil y ácida de su final, que resuena largo tiempo en el paladar.

Sobre el bodega :

La finca, nacida de la unión de las familias Mann y Barthelmé, dos grandes líneas vitícolas que se remontan al siglo XVII, produce vinos de la más alta calidad, emblemáticos de lo que Alsacia puede producir. Maurice, biodinamista inspirado y adivino en su tiempo libre, ha aportado pureza a los vinos mediante un meticuloso trabajo en el viñedo. Jacky y su hijo Antoine tienen un sentido muy desarrollado de la vinificación, tanto para los blancos como para los tintos. El equilibrio de sus vinos, su digestibilidad y su profundidad los convierten en modelos para todos los amantes del vino. Sus cuatro tintos están en la cima de la producción alsaciana y entre los mejores de Francia. Su éxito los ha convertido en vinos raros.

James Suckling

James Suckling

Vino clasificado (guía 2022 ) 96/100

Dominio nominal (guía 2023) Recomendado

Sobre el vino :

Magníficos aromas de albaricoque maduro y naranja emergen de la copa y, en el paladar, este vino es audaz, gracias a su generosa fruta y a su gran cuerpo. Pero no es sólo un vino pleno y maduro. También hay un lado misterioso en este vino, con notas de tierra y amargor que le aportan vivacidad. Excelente potencial de envejecimiento. Elaborado con uvas de cultivo biodinámico. Para beber o guardar.

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