Albert Mann - Alsace Pinot Gris Grand Cru Furstentum 2021

Bettane & Desseauve

Sobre el vino :

Su ligero residual (9 g/l) está perfectamente equilibrado por la soberbia acidez en boca. Dentro de unos años, podría desarrollar deliciosas notas de trufa y acompañar platos de carne.

Sobre el bodega :

Jacky Barthelmé lo resume sin rodeos: "Estamos muy contentos con 2021 porque ha sido una añada de viticultores. Los que estaban en los viñedos tenían uvas. No fue una casualidad. Y hay que decir que una cata de la gama no demuestra que se equivoque: Pinot Noirs tan exitosos como siempre, Rieslings de gran belleza, e incluso Pinot Gris con un equilibrio más seco que en el pasado, lo que sólo puede alegrarnos.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el vino :

La fuerza del terruño de Furstentum irrumpe e impone su carácter, capaz de perfilar la pinot gris y dotarla de una rara elegancia: pequeños amargos, gran intensidad y rectitud, prolongados por un suflé especiado y acariciante: una gran botella.

Sobre el bodega :

La finca, nacida de la unión de las familias Mann y Barthelmé, dos grandes líneas vitícolas que se remontan al siglo XVII, produce vinos de la más alta calidad, emblemáticos de lo que Alsacia puede producir. Maurice, biodinamista inspirado y radiestesista en ocasiones, ha aportado pureza a los vinos mediante un meticuloso trabajo en el viñedo. Jacky y su hijo Antoine tienen un sentido muy desarrollado de la vinificación, tanto para los blancos como para los tintos. El equilibrio, la digestibilidad y la profundidad de sus vinos los convierten en un modelo para todos los amantes del vino. Sus cuatro tintos están en la cima de la producción alsaciana y entre los mejores de Francia. Su éxito los ha convertido en vinos raros.

James Suckling

Sobre el vino :

Si cree que los pinot gris de Alsacia de gama alta son demasiado exuberantes, tiene que descubrir esta notable excepción a la norma. Una nariz fascinante de fruta dorada con multitud de delicados matices especiados y florales. La boca, audaz y estructurada, presenta un juego extremadamente dinámico entre madurez y acidez. La frescura del pomelo y un toque ahumado en el rico final calcáreo. Elaborado con uvas de cultivo biodinámico. Para beber o guardar.