Albert Mann - Alsace Pinot Gris Grand Cru Furstentum 2021
Alsacia
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
96/100
RVF
-
96/100
James Suckling
"¡Toda la elegancia del suelo calcáreo al descubierto!
"Si cree que los Pinot Gris de Alsacia de gama alta son demasiado exuberantes, entonces tiene que descubrir esta notable excepción a la norma. Una nariz fascinante de fruta dorada con multitud de delicados matices especiados y florales. El paladar, audaz y estructurado, presenta una interacción extremadamente dinámica entre madurez y acidez. Pomelo fresco y un toque ahumado en el rico final calcáreo". (James Suckling 2023)
Características
Bodega
Albert Mann
Variedad
Pinot Gris Furstentum Grand Cru
Cosecha
2021
Denominación
Alsace Grand Cru
Región
Alsacia
Cepas
100% Pinot Gris
Tierra
Suelo calcáreo, orientación sur
Viticultura
Certificado ecológico y biodinámico
Vendimia
Manual
Vinificación
Fermentación en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas
Cría
Sobre lías finas
Graduación alcohólica
13.5%
Azúcares residuales
9 g/l
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Color amarillo claro con reflejos dorados brillantes
Nariz
Fresco e intenso con cítricos, piel de mandarina y un toque ahumado.
Boca
Hermosa complejidad, delicada, fina y pura con una agradable salinidad
Servir
12AT °C
Abrir
1/2 h antes
Beber antes
2030
Maridaje
Combina bien con una terrina de foie gras de pato con chutney de cítricos, salteado de pollo y verduras al wok, vol au vent con setas...
Albert Mann
Alsacia
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Sobre el bodega :
Jacky Barthelmé lo resume sin rodeos: "Estamos muy contentos con 2021 porque ha sido una añada de viticultores. Los que estaban en los viñedos tenían uvas. No fue una casualidad. Y hay que decir que la cata de la gama de vinos no demuestra que se equivoque: los Pinot Noir tienen tanto éxito como siempre, los Riesling son una belleza, e incluso los Pinot Gris tienen un equilibrio más seco que en el pasado, lo que no puede sino alegrarnos.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino clasificado (guía 2024) 96/100
Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)
Sobre el vino :
La fuerza del terruño de Furstentum irrumpe e impone su carácter, capaz de perfilar la pinot gris y dotarla de una rara elegancia: pequeños amargos, gran intensidad y rectitud, prolongados por un suflé especiado y acariciante: una gran botella.
Sobre el bodega :
Bodega, nacido de la unión de las familias Mann y Barthelmé, dos grandes líneas de viticultores desde el siglo XVII, produce vinos del más alto calibre, emblemáticos de lo mejor que Alsacia puede producir. Maurice, biodinamista inspirado y radiestesista en ocasiones, ha aportado pureza a los vinos mediante un meticuloso trabajo en el viñedo. Jacky y su hijo Antoine tienen un sentido muy desarrollado de la vinificación, tanto para los blancos como para los tintos. El equilibrio, la digestibilidad y la profundidad de sus vinos los convierten en modelos para todos los amantes del vino. Sus cuatro tintos están en la cima de la producción alsaciana y entre los mejores de Francia. Su éxito los ha convertido en vinos raros.
James Suckling
Calificación del vino (guía 2023) 96/100
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Sobre el vino :
Si cree que los pinot gris de Alsacia de gama alta son demasiado exuberantes, tiene que descubrir esta notable excepción a la norma. Una nariz fascinante de fruta dorada con multitud de delicados matices especiados y florales. La boca, audaz y estructurada, presenta un juego extremadamente dinámico entre madurez y acidez. La frescura del pomelo y un toque ahumado en el rico final calcáreo. Elaborado con uvas de cultivo biodinámico. Para beber o guardar.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
5/5
en 1 opinión
Calificación y revisión de M. JEAN-MICHEL P. Publicado el 07/09/2024
Ver todas las opiniones de este cliente
¡Compre sus vinos Albert Mann al mejor precio en venta privada!
en su primer pedido*.