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Albert Mann Alsace Riesling Rosenberg Vendanges Tardives 2020

Alsacia

Blanco

Se vende por unidad

Beber o guardar

96/100

James Suckling

-

94/100

Vinous

riesling
cítricos
foie gras a la sartén

"El Riesling Rosenberg Vendanges Tardives 2020 procede de cepas de más de 50 años situadas en una parcela llamada Pfleck dentro del Rosenberg. Se vendimió tres veces: en su madurez, con botritis parcial y con botritis completa. En nariz se funden la piel de naranja con el melocotón maduro y se añade un toque de limón. En boca, el melocotón se redondea gracias a la botritis, bordeado de compota de albaricoque. El final es maravillosamente tenso, brillante, vivo y definido por una gloriosa llovizna de limón. Entusiasta y dulce, pero no demasiado, con 72g/L de dulzor residual". (Vinous 2023)

Características

Dominio

Albert Mann

Variedad

Riesling Rosenberg Vendanges Tardives

Cosecha

2020

Denominación

Alsace

Región

Alsacia

Cepas

100% Riesling

Tierra

Suelos franco-arcillosos con tendencia a calcáreos, Sureste

Viticultura

Certificado ecológico y biodinámico

Vendimia

A mano en cajas pequeñas

Vinificación

Prensado vertical durante 24 horas, fermentación natural en cubas

Cría

Sobre lías finas

Graduación alcohólica

12.5%

Azúcares residuales

72,4 g/l

Bio

Degustación y maridaje

Nariz

Pequeños cítricos confitados (limón, pomelo)

Boca

Sensaciones tiernas, buena acidez, tensión mineral

Servir

A 12°C

Beber antes

2040+

Maridaje

Maridaje

Combina muy bien con una tarta de albaricoque o foie gras a la sartén sobre un lecho de ruibarbo.

Albert Mann

Más información Albert Mann

Alsacia

Más información Alsace

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine calificado (guía 2024) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias del vino francés)

Sobre el bodega :

Jacky Barthelmé lo resume sin rodeos: "Estamos muy contentos con 2021 porque ha sido una añada de viticultores. Los que estaban en las viñas tenían uvas. No fue una casualidad. Y hay que reconocer que la degustación de la gama de vinos le da la razón: Pinot Noirs tan exitosos como siempre, hermosos Rieslings e incluso Pinot Gris con un equilibrio más seco que en el pasado, lo que no puede sino alegrarnos.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine clasificado (guía 2024) 3* Estrellas (Representan la excelencia de los viñedos franceses. Los mejores terruños cultivados por los mejores enólogos. Degustar su vino es siempre un momento mágico)

Sobre el bodega :

La finca, nacida de la unión de las familias Mann y Barthelmé, dos grandes líneas vitícolas que se remontan al siglo XVII, produce vinos de la más alta calidad, emblemáticos de lo que Alsacia puede producir. Maurice, biodinamista inspirado y adivino en su tiempo libre, ha aportado pureza a los vinos mediante un meticuloso trabajo en el viñedo. Jacky y su hijo Antoine tienen un sentido muy desarrollado de la vinificación, tanto para los blancos como para los tintos. El equilibrio de sus vinos, su digestibilidad y su profundidad los convierten en modelos para todos los amantes del vino. Sus cuatro tintos están en la cima de la producción alsaciana y entre los mejores de Francia. Su éxito los ha convertido en vinos raros.

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Calificación del vino (guía 2023) 94/100

Sobre el vino :

El Riesling Rosenberg Vendanges Tardives 2020 procede de viñas de más de 50 años situadas en una parcela llamada Pfleck dentro del Rosenberg. Se vendimió tres veces: en su madurez, con botritis parcial y con botritis completa. En nariz se funden la piel de naranja con el melocotón maduro y se añade un toque de limón. En boca, el melocotón se redondea gracias a la botritis, bordeado de compota de albaricoque. El final es maravillosamente tenso, brillante, vivo y definido por una gloriosa llovizna de limón. Entusiasta y dulce, pero no demasiado, con 72g/L de dulzor residual. (Suave)

James Suckling

James Suckling

Puntuación 96/100

Dominio nominal (guía 2023) Recomendado

Sobre el vino :

Este Riesling posee una gran pureza, con vibrantes aromas de limón de Amalfi y melocotón amarillo. Maravillosa interacción entre una acidez muy mineral, una fruta refinada y un delicado dulzor para esta categoría. El brillante final da la impresión de aterrizar en un bucle sin fin del aria de La Reina de la Noche de Mozart. Elaborado con uvas de cultivo biodinámico. Para beber o guardar.

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