Albert Mann - Pinot Blanc Auxerrois 2023 (Capsule à vis)
Alsacia
Blanco
Se vende por unidad
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91/100
James Suckling
"¡Un blanco placer para compartir!
Una cascada de fruta (melocotón blanco, pera) y un tentador bouquet floral. Un placer blanco refrescante, elegante y maravillosamente armonioso.
Características
Bodega
Albert Mann
Variedad
Pinot Blanc Auxerrois
Cosecha
2023
Denominación
Alsace
Región
Alsacia
Cepas
75 % Auxerrois, 25 % Pinot Blanc
Tierra
Suelo margoso-calcáreo y cascajoso
Viticultura
Certificado ecológico
Vendimia
Manual
Cría
Sobre lías
Graduación alcohólica
13%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Color amarillo claro con reflejos verdes intensos
Nariz
Con frutas maduras como el melocotón blanco y la pera, su bouquet también desarrolla aromas de flores blancas como la tila y la acacia.
Boca
Adaptado para un placer refrescante, el ataque es pleno y elegante, el conjunto ya bien ensamblado y sápido, delicada armonía.
Servir
11AT °C
Beber antes
2028
Maridaje
Acompáñalo con queso de cabra templado, miel de flores y tomillo, un paté de viticultor templado, tortillas de verduras a la plancha...
Albert Mann
Alsacia
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Sobre el bodega :
Jacky Barthelmé lo resume sin rodeos: "Estamos muy contentos con 2021 porque ha sido una añada de viticultores. Los que estaban en los viñedos tenían uvas. No fue una casualidad. Y hay que decir que la cata de la gama de vinos no demuestra que se equivoque: los Pinot Noir tienen tanto éxito como siempre, los Riesling son una belleza, e incluso los Pinot Gris tienen un equilibrio más seco que en el pasado, lo que no puede sino alegrarnos.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)
Sobre el bodega :
Bodega, nacido de la unión de las familias Mann y Barthelmé, dos grandes líneas de viticultores desde el siglo XVII, produce vinos del más alto calibre, emblemáticos de lo mejor que Alsacia puede producir. Maurice, biodinamista inspirado y radiestesista en ocasiones, ha aportado pureza a los vinos mediante un meticuloso trabajo en el viñedo. Jacky y su hijo Antoine tienen un sentido muy desarrollado de la vinificación, tanto para los blancos como para los tintos. El equilibrio, la digestibilidad y la profundidad de sus vinos los convierten en modelos para todos los amantes del vino. Sus cuatro tintos están en la cima de la producción alsaciana y entre los mejores de Francia. Su éxito los ha convertido en vinos raros.
James Suckling
Vino notado (guía 2023) 91/100 (Vintage 2021)
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