Albert Mann - Pinot Blanc Auxerrois 2023 (Capsule à vis)
Alsacia
Blanco
Se vende por unidad
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91/100
James Suckling
"¡Un blanco placer para compartir!
Una cascada de fruta (melocotón blanco, pera) y un tentador bouquet floral. Un placer blanco refrescante, elegante y maravillosamente armonioso.
Características
Dominio
Albert Mann
Variedad
Pinot Blanc Auxerrois
Cosecha
2023
Denominación
Alsace
Región
Alsacia
Cepas
75 % Auxerrois, 25 % Pinot Blanc
Tierra
Suelo margoso-calcáreo y cascajoso
Viticultura
Certificado ecológico
Vendimia
Manual
Cría
Sobre lías
Graduación alcohólica
13%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Color amarillo claro con reflejos verdes intensos
Nariz
Con frutas maduras como el melocotón blanco y la pera, su bouquet también desarrolla aromas de flores blancas como la tila y la acacia.
Boca
Adaptado para un placer refrescante, el ataque es pleno y elegante, el conjunto ya bien ensamblado y sápido, delicada armonía.
Servir
AT 11°C
Beber antes
2028
Maridaje
Acompáñalo con queso de cabra templado, miel de flores y tomillo, un paté de viticultor templado, tortillas de verduras a la plancha...
Albert Mann
Alsacia
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine calificado (guía 2024) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias del vino francés)
Sobre el bodega :
Jacky Barthelmé lo resume sin rodeos: "Estamos muy contentos con 2021 porque ha sido una añada de viticultores. Los que estaban en las viñas tenían uvas. No fue una casualidad. Y hay que reconocer que la degustación de la gama de vinos le da la razón: Pinot Noirs tan exitosos como siempre, hermosos Rieslings e incluso Pinot Gris con un equilibrio más seco que en el pasado, lo que no puede sino alegrarnos.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine clasificado (guía 2024) 3* Estrellas (Representan la excelencia de los viñedos franceses. Los mejores terruños cultivados por los mejores enólogos. Degustar su vino es siempre un momento mágico)
Sobre el bodega :
La finca, nacida de la unión de las familias Mann y Barthelmé, dos grandes líneas vitícolas que se remontan al siglo XVII, produce vinos de la más alta calidad, emblemáticos de lo que Alsacia puede producir. Maurice, biodinamista inspirado y adivino en su tiempo libre, ha aportado pureza a los vinos mediante un meticuloso trabajo en el viñedo. Jacky y su hijo Antoine tienen un sentido muy desarrollado de la vinificación, tanto para los blancos como para los tintos. El equilibrio de sus vinos, su digestibilidad y su profundidad los convierten en modelos para todos los amantes del vino. Sus cuatro tintos están en la cima de la producción alsaciana y entre los mejores de Francia. Su éxito los ha convertido en vinos raros.
James Suckling
Vino clasificado (guía 2023) 91/100 (Vintage 2021)
Dominio nominal (guía 2023) Recomendado
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