Albert Mann - Alsace Riesling Grand Cru Furstentum 2022
Alsacia
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
96/100
RVF
-
96/100
James Suckling
"¡Una cosecha de primera!
"Este gran Riesling seco tiene notas de piel de naranja y azahar, así como multitud de matices de fruta amarilla. Concentrado y suculento, con una maravillosa frescura mineral que le confiere una fabulosa delicadeza. El final es muy largo y concentrado. Y este vino no ha hecho más que empezar a abrirse. Elaborado a partir de tres parcelas de suelo calcáreo, una de ellas plantada con una selección masal de excepcional diversidad genética". (James Suckling 2024)
Características
Dominio
Albert Mann
Variedad
Riesling Grand Cru Furstentum
Cosecha
2022
Denominación
Alsace Grand Cru Furstentum
Región
Alsacia
Cepas
100% Riesling
Tierra
Suelos calizos
Viticultura
Certificado ecológico y biodinámico
Vendimia
Manual
Vinificación
Prensado de racimos enteros, fermentación espontánea con levaduras indígenas
Cría
Sobre lías finas durante varios meses, sin clarificar
Graduación alcohólica
14%
Azúcares residuales
4 g/l
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Color amarillo intenso
Nariz
Complejo de frutas exóticas
Boca
Estructura dinámica, kumquat, fruta amarilla, mango, longitud, especias frescas (pimienta) y tila.
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2029+
Maridaje
Combina muy bien con bacalao en papillote, verduras de primavera y caldo tailandés, bogavante a la plancha con especias dulces, carpaccio de vieiras con cítricos...
Albert Mann
Alsacia
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine clasificado (guía 2024) 4* Estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias del viñedo francés)
Sobre el bodega :
Jacky Barthelmé lo resume sin rodeos: "Estamos muy contentos con 2021 porque ha sido una añada de viticultores. Los que estaban en los viñedos tenían uvas. No fue una casualidad. Y hay que decir que una cata de la gama no demuestra que se equivoque: Pinot Noirs tan exitosos como siempre, Rieslings de gran belleza, e incluso Pinot Gris con un equilibrio más seco que en el pasado, lo que sólo puede alegrarnos.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Calificación del vino (guía 2025 ) 96/100
Domaine clasificado (guía 2024) 3* Estrellas (Representan la excelencia de los viñedos franceses. Los mejores terruños cultivados por los mejores enólogos. Degustar su vino es siempre un momento mágico)
Sobre el vino :
Bastante sobrio y cristalino, Furstentum Riesling tiene una personalidad singular, puntuada por vigorosos amargos en el final: envejecerá con gracia.
Sobre el bodega :
La finca, nacida de la unión de las familias Mann y Barthelmé, dos grandes líneas vitícolas que se remontan al siglo XVII, produce vinos de la más alta calidad, emblemáticos de lo que Alsacia puede producir. Maurice, biodinamista inspirado y radiestesista en ocasiones, ha aportado pureza a los vinos mediante un meticuloso trabajo en el viñedo. Jacky y su hijo Antoine tienen un sentido muy desarrollado de la vinificación, tanto para los blancos como para los tintos. El equilibrio, la digestibilidad y la profundidad de sus vinos los convierten en un modelo para todos los amantes del vino. Sus cuatro tintos están en la cima de la producción alsaciana y entre los mejores de Francia. Su éxito los ha convertido en vinos raros.
James Suckling
Calificación del vino (guía 2024 ) 96/100
Dominio nominal (guía 2023) Recomendado
Sobre el vino :
Este gran Riesling seco tiene notas de piel de naranja y azahar, así como multitud de matices de fruta amarilla. Concentrado y suculento, con una maravillosa frescura mineral que le confiere una fabulosa delicadeza. El final es muy largo y concentrado. Y este vino no ha hecho más que empezar a abrirse. Elaborado a partir de tres parcelas de suelo calcáreo, una de ellas plantada con una selección masal de excepcional diversidad genética. Elaborado con uvas de cultivo biodinámico. Para beber o guardar.
Comentarios de los clientes
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