Amélie & Charles Sparr - Riesling Altenbourg 2022
Alsacia
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
95/100
James Suckling
"Ya muy impresionante hoy, ¡debería seguir mejorando! (James Suckling) "
"Incluso la nariz de este gran Riesling seco de Alsacia es densa y exótica, con notas florales y de miel. Rico, con cuerpo y potente, pero con una encantadora frescura clementina. Los taninos finos dan a este vino un final sorprendentemente sedoso". (James Suckling 2024)
Características
Dominio
Amélie & Charles Sparr
Variedad
Riesling Altenbourg
Cosecha
2022
Denominación
Alsace
Región
Alsacia
Cepas
100% Riesling
Tierra
Kientzheim, suelos arcillo-calcáreos
Viticultura
Certificado ecológico y biodinámico
Vendimia
Manual
Vinificación
Prensa de carga neumática, tradicional, levadura autóctona
Cría
Depósito de acero inoxidable
Graduación alcohólica
13%
Azúcares residuales
3 g/l
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Vestido amarillo
Nariz
Aromas minerales y cítricos
Boca
Bien equilibrado, mineral, seco con una agradable intensidad
Servir
A 8°C
Beber antes
2037
Maridaje
Con marisco, salmón, pavo, vieiras con almendras y puré de boniato, sushi...
Amélie y Charles Sparr
Alsacia
Opinión de los expertos
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Zonas clasificadas (guía 2025) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con un buen nivel de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas).
Sobre la dominio :
Nacida en 2017, esta finca es el legado de las viñas reunidas por Amélie Buecher, procedente de una larga estirpe de viticultores, y Charles Sparr, hijo de una familia de comerciantes de vino. Certificado ecológico en 2017 y biodinámico en 2019, su viñedo cuenta con cuatro grands crus y ofrece una gama regular de vinos sinceros y sin complejos. La calidad mejora rápidamente, los Pinot Noir brillan y la finca ha recibido este año su primera estrella.
James Suckling
Vin noté (guide 2024) 95/100
Sobre la vino :
Incluso la nariz de este gran Riesling seco de Alsacia es densa y exótica, con notas florales y de miel. Rico, con cuerpo y potente, pero con una encantadora frescura clementina. Los finos taninos dan a este vino un final sorprendentemente sedoso. Este vino es muy impresionante hoy, pero debería mejorar con el envejecimiento en botella. Elaborado con uvas de cultivo biodinámico certificado por Demeter. Para beber o guardar.
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