Domaine Michel Fonné - Alsace L'Intrigant (Vin orange)
Alsacia
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
"¡Este vino naranja es tan intrigante como entrañable!
Un vino de naranja complejo y con cuerpo, con intensas notas de frutos secos. Es redondo y profundo, con una notable intensidad en el final. ¡Un acompañamiento perfecto para risottos con setas porcini!
Características
Dominio
Domaine Michel Fonné
Variedad
L'Intrigant
Denominación
Alsace
Región
Alsacia
Cepas
100% Pinot Gris
Tierra
Suelo arcillo-calcáreo
Viticultura
Certificado ecológico
Vendimia
En la madurez óptima
Vinificación
Uvas despalilladas y colocadas en una cuba de acero inoxidable, maceradas durante 21 días, prensadas.
Cría
12 meses sobre lías finas en barricas de madera
Graduación alcohólica
14%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Sublime vestido rosa salmón
Nariz
Notas de frutos secos (almendra, avellana, etc.)
Boca
Este vino semiseco posee una gran plenitud y redondez debido a la larguísima crianza sobre lías finas.
Servir
A 12-14°C, decantar antes de servir
Beber antes
2028
Maridaje
Ideal con blanquette de veau, platos a base de setas, etc.
Domaine Michel Fonné
Alsacia
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