François Braun et Fils - Alsace Gewurztraminer Sainte Cécile blanc 2019
2*Coup de Coeur
Hachette
«Este 2019 está siendo un año extraordinario (Hachette)».
«Dedicado a la patrona de los músicos, este 2019 interpreta una partitura extraordinaria. Cosechado aproximadamente un mes después del inicio de la vendimia, el gewurztraminer ha dado lugar a un magnífico vino dulce, reflejo de la variedad de uva y de una excelente añada. Este vino muestra desde el principio su riqueza con un intenso color amarillo dorado y una nariz generosa y compleja, que despliega notas varietales (lichi, mango, especias) y matices más originales de violeta y tostado. Igualmente aromático, el paladar se revela con cuerpo, untuoso y de gran persistencia. Fresco, especiado (clavo), con un ligero toque amargo, el final deja el recuerdo de una armonía poco común. (Guía Hachette 2025)
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Ojo
Color amarillo claro con reflejos dorados y brillantes.
Nariz
Potente, frutas exóticas, lichi, rosa, frutas amarillas.
Boca
Ataque suave, amplio, buen equilibrio.
Servir
Entre 8 et 10°C
Beber antes
2033
Guardia
15 años
Maridaje de vinos y platos
Perfecto con foie gras, como aperitivo, quesos fuertes, postres.
Guide Hachette des vins
Vino puntuado (guía 2025) 2*Coup de Coeur (vino notable)
Bodega calificada (guía 2025) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Acerca del vino:
Dedicado a la patrona de los músicos, este 2019 interpreta una partitura extraordinaria. Cosechado aproximadamente un mes después del inicio de la vendimia, el gewurztraminer ha dado lugar a un magnífico vino dulce, reflejo de la variedad de uva y de una excelente añada. Este vino muestra desde el principio su riqueza con un intenso color amarillo dorado y una nariz generosa y compleja, que despliega notas varietales (lichi, mango, especias) y matices más originales de violeta y tostado. Igualmente aromático, el paladar se revela con cuerpo, untuoso y de gran persistencia. Fresco, especiado (clavo), con un ligero toque amargo, el final deja el recuerdo de una armonía poco común. (Azúcares residuales: 17 g/l).
Sobre el bodega :
Una familia arraigada desde el siglo XVI en Orschwihr, a unos 25 km al sur de Colmar. Tras dedicarse durante mucho tiempo a la policultura, la finca comenzó a embotellar después de la Segunda Guerra Mundial, con François Braun, y la siguiente generación completó su especialización. Instalados respectivamente en 1980 y 1991, Philippe y Pascal explotan huertos para la destilación y 21 hectáreas de viñedos, de las cuales 10 hectáreas se encuentran en Bollenberg y parcelas en dos grands crus.