Domaine Josmeyer Alsace Le Fromenteau 2020
Alsacia
Blanco
Se vende por unidad
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92/100
RVF
"Más carnoso de lo habitual, Fromenteau revela un final largo y persistente con un toque salino que le confiere profundidad y persistencia". (Le Guide RVF 2024)
Características
Dominio
Domaine Josmeyer
Variedad
Le Fromenteau
Cosecha
2020
Denominación
Alsace
Región
Alsacia
Cepas
100% Pinot Gris
Tierra
Parcelas de Herrenweg y Turckheim, depósitos coluviales, sustratos arenosos-gravosos, aluviones y guijarros.
Viticultura
Certificado ecológico y biodinámico
Vendimia
Manual
Vinificación
Prensado neumático, fermentación espontánea, levadura autóctona
Cría
En cubas de acero inoxidable y cubas centenarias
Graduación alcohólica
13%
Azúcares residuales
2 g/l
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Nariz
Expresivo, salado
Boca
Vino aromático, tonificante, seco y con frescos sabores frutales
Servir
Entre 11 y 13°C
Beber antes
2027
Maridaje
Ideal con setas, platos otoñales, legumbres secas, risotto, terrina de campo, aves de caza menor...
Finca Josmeyer
Alsacia
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine clasificado (guía 2022) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias del vino francés)
Sobre el bodega :
Céline e Isabelle Meyer dirigen con valentía y disciplina la finca, regentada desde hace tiempo por su padre Jean. La viticultura biodinámica brilla en sus vinos, ligeros y puros al paladar, frescos y bien elaborados. Los dos grands crus favoritos de la propiedad son Hengst y Brand, donde el Riesling brilla con especial intensidad. El Pinot Gris se inscribe en una larga tradición de vinos secos, poco comunes en Alsacia.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Calificación del vino (guía 2024) 92/100
Sobre el vino :
Más carnoso de lo habitual, el Fromenteau revela un final largo y persistente con un toque salino que le confiere profundidad y persistencia.
Vinous A. Galloni
Domaine noté Recomendado
James Suckling
Dominio calificado (guía 2019) Recomendado
Sobre el bodega :
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4.3/5
de 3 opiniones
Nota y asesoramiento de M. SEBASTIEN R. Publicado el 02/09/2024
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Nota y reseña de M. JACQUES H. Publicado el 12/07/2024
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Nota y consejos de M. ALEXANDRE B. Publicado el 12/01/2024
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