Josmeyer - Pinot Blanc Mise du Printemps 2023
Alsacia
Blanco
Se vende por unidad
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90/100
RVF
-
88/100
Bettane & Desseauve
"¡Frescor en una botella!
Un anticipo de la primavera y el verano con la nueva cuvée 2023 Mise du Printemps de Josmeyer. Le sumerge en el corazón de las flores blancas y la fruta fresca que anuncian la llegada del verano. Fresco, fino y salino, en boca combina flexibilidad y firmeza. Lo esperamos todos los años, ¡y sigue siendo un verdadero placer degustar esta añada!
Características
Dominio
Domaine Josmeyer
Variedad
Pinot Blanc Mise du Printemps
Cosecha
2023
Denominación
Alsace
Región
Alsacia
Cepas
80% Auxerrois, 20% Pinot Blanc
Tierra
Las parcelas de Rotenberg y Herrenweg en Turckheim: depósitos coluviales compuestos por un sustrato arenoso-gravoso, aluvión y guijarros.
Viticultura
Certificado ecológico y biodinámico
Vendimia
Manual
Vinificación
Prensado neumático, fermentación espontánea sin adición de enzimas ni levaduras seleccionadas y sin chaptalización.
Cría
En barricas viejas sobre lías finas
Graduación alcohólica
12%
Azúcares residuales
2 g/l
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Nariz
Tierna y perfumada con fruta fresca
Boca
Combina flexibilidad y firmeza, con aromas de melocotón y nectarina amarilla, buena acidez y un final fino, fresco y salino.
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2026
Maridaje
Perfecto con espárragos, terrinas de pescado, tartas saladas y quiches, verduras de primavera, quesos cremosos...
Finca Josmeyer
Alsacia
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Calificación 88/100 (Cosecha 2021)
Domaine clasificado (guía 2022) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias del vino francés)
Sobre el bodega :
Céline e Isabelle Meyer dirigen con valentía y disciplina la finca, regentada desde hace tiempo por su padre Jean. La viticultura biodinámica brilla en sus vinos, ligeros y puros al paladar, frescos y bien elaborados. Los dos grands crus favoritos de la propiedad son Hengst y Brand, donde el Riesling brilla con especial intensidad. El Pinot Gris se inscribe en una larga tradición de vinos secos, poco comunes en Alsacia.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Calificado (Guía 2022) 90/100 (Cosecha 2020)
Vinous A. Galloni
Domaine noté Recomendado
James Suckling
Dominio calificado (guía 2019) Recomendado
Sobre el bodega :
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4.3/5
de 3 opiniones
Nota y consejo de M. ROLAND U. Publicado el 02/12/2024
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Nota y asesoramiento de M. ALDRIC D. Publicado el 03/09/2024
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Nota y reseña de M. HERVE S. Publicado el 14/05/2024
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