Josmeyer - Pinot Blanc Mise du Printemps 2023
Alsacia
Blanco
Se vende por unidad
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90/100
RVF
-
88/100
Bettane & Desseauve
"¡Frescor en una botella!
Un anticipo de la primavera y el verano con la nueva cuvée 2023 Mise du Printemps de Josmeyer. Nos sumerge en el corazón de las flores blancas y la fruta fresca que anuncian la llegada del verano. Fresco, fino y salino, en boca combina flexibilidad y firmeza. Lo esperamos cada año, ¡y sigue siendo un verdadero placer degustar esta añada!
Características
Dominio
Domaine Josmeyer
Variedad
Pinot Blanc Mise du Printemps
Cosecha
2023
Denominación
Alsace
Región
Alsacia
Cepas
80% Auxerrois, 20% Pinot Blanc
Tierra
Las parcelas de Rotenberg y Herrenweg en Turckheim: depósitos coluviales compuestos por un sustrato arenoso-gravoso, aluvión y guijarros.
Viticultura
Certificado ecológico y biodinámico
Vendimia
Manual
Vinificación
Prensado neumático, fermentación espontánea sin adición de enzimas ni levaduras seleccionadas y sin chaptalización.
Cría
En barricas viejas sobre lías finas
Graduación alcohólica
12%
Azúcares residuales
2 g/l
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Nariz
Tierna y perfumada con fruta fresca
Boca
Combina flexibilidad y firmeza, con aromas de melocotón y nectarina amarilla, buena acidez y un final fino, fresco y salino.
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2026
Maridaje
Perfecto con espárragos, terrinas de pescado, tartas saladas y quiches, verduras de primavera, quesos cremosos...
Finca Josmeyer
Alsacia
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Calificación 88/100 (Cosecha 2021)
Domaine clasificado (guía 2022) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias del vino francés)
Sobre el bodega :
Céline e Isabelle Meyer dirigen con valentía y disciplina la finca, regentada desde hace tiempo por su padre Jean. La viticultura biodinámica brilla en sus vinos, ligeros y puros al paladar, frescos y bien elaborados. Los dos grands crus favoritos de la propiedad son Hengst y Brand, donde el Riesling brilla con especial intensidad. El Pinot Gris se inscribe en una larga tradición de vinos secos, poco comunes en Alsacia.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Calificado (Guía 2022) 90/100 (Cosecha 2020)
Vinous A. Galloni
Domaine noté Recomendado
James Suckling
Dominio calificado (guía 2019) Recomendado
Sobre el bodega :
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
4/5
de 2 opiniones
Nota y asesoramiento de M. ALDRIC D. Publicado el 03/09/2024
Ver todas las opiniones de este cliente
Nota y reseña de M. HERVE S. Publicado el 14/05/2024
Ver todas las opiniones de este cliente
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