Marc Kreydenweiss - Alsace Lerchenberg Pinot Gris 2020
Alsacia
Blanco
Se vende por unidad
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94/100
RVF
"Maravilloso equilibrio
"Un Lerchenberg muy fresco y seco, equilibrado y picante, con notas de mandarina y cáscara de cítricos". (Le Guide RVF 2023). Este Pinot Gris tiene una nariz abierta, con notas golosas de fruta madura. Amplio y generoso, es equilibrado en boca, con buena longitud y viva acidez.
Características
Dominio
Marc Kreydenweiss
Variedad
Lerchenberg Pinot Gris
Cosecha
2020
Denominación
Alsace
Región
Alsacia
Cepas
100% Pinot Gris (âge moyen des vignes : 35 ans)
Tierra
Arcilla limosa
Viticultura
Certificado ecológico y biodinámico
Vendimia
Manual
Vinificación
Maceración durante 1 semana del 10% de la cosecha, prensado lento de los racimos enteros, fermentación alcohólica y maloláctica con levaduras indígenas.
Cría
12 meses sobre lías en barricas de roble
Graduación alcohólica
14%
Azúcares residuales
3,8 g/l
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Nariz
Abierto, con deliciosas notas de fruta madura
Boca
Amplio y generoso, bien equilibrado, con buena longitud y viva acidez
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2025
Maridaje
Ideal con pescado de río, blanqueta de ternera, cocina india...
Marc Kreydenweiss
Alsacia
Opinión de los expertos
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2023) 94/100
Dominio calificado (guía 2023) 3*Estrellas (Representan la excelencia de la viticultura francesa. Los mejores terruños cultivados por los mejores enólogos. Degustar su vino es siempre un momento mágico)
Sobre la vino :
Un Lerchenberg muy fresco y seco, equilibrado y picante, con notas de mandarina y cáscara de cítricos.
Sobre la dominio :
Desde 2007, Antoine, el hijo de Marc Kreydenweiss, dirige esta propiedad de Andlau, una de las pioneras de la viticultura biodinámica en Alsacia. La variedad de terruños de la finca y su sutil interpretación siempre han sido un punto fuerte aquí, reforzado por los cambios introducidos por Antoine (prensado más lento y maduración más larga sobre lías). Los riesgos asumidos al vinificar algunas cuvées sin azufre (o a niveles mínimos) han merecido la pena y no han dado lugar al más mínimo defecto. Se lanzó Lune à Boire, una pequeña gama de vinos elaborados con uvas ecológicas. Los vinos pinot noir y de maceración (no calificados) están al más alto nivel. Los estándares se han elevado al máximo nivel con vinos de rara vitalidad, y siguen elevándose, con la ambiciosa maduración de cuatro años del Riesling Grand Cru 2017. Estos apasionantes vinos, con su rara vitalidad, han hecho merecedora a la finca de su tercera estrella este año.
James Suckling
Zonas clasificadas (guía 2019) Recomendado
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4.5/5
de 2 opiniones
Nota y reseña de Mlle GAELLE S. Publicado el 12/09/2024
Ver todas las opiniones de este cliente
Nota y opinión de M. CEDRIC W. Publicado el 18/03/2024
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