Marc Kreydenweiss - Alsace Lerchenberg Pinot Gris 2020
Alsacia
Blanco
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94/100
RVF
"Maravilloso equilibrio
"Un Lerchenberg muy fresco y seco, equilibrado y picante, con notas de mandarina y cáscara de cítricos". (Le Guide RVF 2023). Este Pinot Gris tiene una nariz abierta, con notas golosas de fruta madura. Amplio y generoso, es equilibrado en boca, con buena longitud y viva acidez.
Características
Dominio
Marc Kreydenweiss
Variedad
Lerchenberg Pinot Gris
Cosecha
2020
Denominación
Alsace
Región
Alsacia
Cepas
100% Pinot Gris (âge moyen des vignes : 35 ans)
Tierra
Arcilla limosa
Viticultura
Certificado ecológico y biodinámico
Vendimia
Manual
Vinificación
Maceración durante 1 semana del 10% de la cosecha, prensado lento de los racimos enteros, fermentación alcohólica y maloláctica con levaduras indígenas.
Cría
12 meses sobre lías en barricas de roble
Graduación alcohólica
14%
Azúcares residuales
3,8 g/l
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Nariz
Abierto, con deliciosas notas de fruta madura
Boca
Amplio y generoso, bien equilibrado, con buena longitud y viva acidez
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2025
Maridaje
Ideal con pescado de río, blanqueta de ternera, cocina india...
Marc Kreydenweiss
Alsacia
Opinión de los expertos
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Calificación del vino (guía 2023) 94/100
Domaine clasificado (guía 2023) 3* Estrellas (Representan la excelencia de los viñedos franceses. Los mejores terruños cultivados por los mejores enólogos. Degustar su vino es siempre un momento mágico)
Sobre el vino :
Un Lerchenberg muy fresco y seco, equilibrado y picante, con notas de mandarina y cáscara de cítricos.
Sobre el bodega :
Desde 2007, el hijo de Marc Kreydenweiss, Antoine, está al frente de esta finca de Andlau, una de las pioneras de la viticultura biodinámica en Alsacia. La variedad de terruños de la finca y su sutil interpretación han sido siempre un punto fuerte aquí, reforzado por los cambios introducidos por Antoine (prensado más lento y maduración más larga sobre lías). Los riesgos asumidos al vinificar algunas cuvées sin azufre (o a niveles mínimos) han merecido la pena y no han dado lugar al más mínimo defecto. Con el nombre de Lune à Boire se lanzó una pequeña gama de vinos de uva ecológica. Los vinos de pinot noir y maceración (no calificados) están al más alto nivel. Los estándares se han elevado al máximo nivel con vinos de rara vitalidad, y siguen elevándose, con la ambiciosa maduración de cuatro años del Riesling Grand Cru 2017. Estos apasionantes vinos, con su rara vitalidad, han hecho merecedora a la finca de su tercera estrella este año.
James Suckling
Dominio calificado (guía 2019) Recomendado
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
4.5/5
de 2 opiniones
Nota y reseña de Mlle GAELLE S. Publicado el 12/09/2024
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Nota y opinión de M. CEDRIC W. Publicado el 18/03/2024
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