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Marc Kreydenweiss - Riesling Grand Cru Kastelberg 2020

Alsacia

Blanco

Se vende por unidad

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97/100 Coup de Cœur

RVF

-

96/100

Bettane & Desseauve

riesling
completa
pescado
vino de larga guarda
gran vintage

"Custodia excepcional

"Desde la primera nariz, Kastelberg afirma su singularidad: una nariz de piedra pómez y menta, una estructura inflexible, punzante pero envuelta en una gran dulzura de fruta, en la que la expresión del esquisto purifica y prolonga interminablemente el final". (Le Guide RVF 2024)

Características

Dominio

Marc Kreydenweiss

Variedad

Riesling Grand Cru Kastelberg

Cosecha

2020

Denominación

Alsace Grand Cru

Región

Alsacia

Cepas

100% Riesling

Tierra

Suelos de esquisto negro de Steige

Viticultura

Certificado ecológico y biodinámico

Vendimia

Manual

Vinificación

Prensado lento de racimos enteros, fermentación alcohólica y maloláctica con levaduras autóctonas

Cría

10 meses en barricas viejas de roble francés

Graduación alcohólica

13.5%

Azúcares residuales

5,9 g/l

Bio

Degustación y maridaje

Ojo

Color amarillo con reflejos verdes y plateados

Nariz

Aromas de especias, frutos secos y bayas amarillas maduras

Boca

Directo y tenso, con taninos agradablemente potentes y mineralidad

Servir

12-14°, decantar

Beber antes

2035

Maridaje

Maridaje

Disfrútelo con marisco, chucrut con pescado, aves de corral de Bresse, quesos curados de vaca...

Marc Kreydenweiss

Más información Marc Kreydenweiss

Alsacia

Más información Alsace

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Puntuación 96/100

Sobre el vino :

Un grand cru que vibra en la copa, intenso y potente con una sensación violenta, ahumado en sus aromas, casi tánico en su tacto, una sensación de dureza, un vino de reyerta. Señal de un gran terruño, donde brilla la uva Riesling.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Calificación del vino (guía 2024 ) 97/100 Favorito

Domaine clasificado (guía 2023) 3* Estrellas (Representan la excelencia de los viñedos franceses. Los mejores terruños cultivados por los mejores enólogos. Degustar su vino es siempre un momento mágico)

Sobre el vino :

Desde la primera nariz, Kastelberg afirma su singularidad: una nariz de piedra pómez y menta, una estructura inflexible, punzante pero envuelta en una gran dulzura de fruta, en la que la expresión del esquisto purifica y prolonga interminablemente el final.

Sobre el bodega :

Desde 2007, el hijo de Marc Kreydenweiss, Antoine, está al frente de esta finca de Andlau, una de las pioneras de la viticultura biodinámica en Alsacia. La variedad de terruños de la finca y su sutil interpretación han sido siempre un punto fuerte aquí, reforzado por los cambios introducidos por Antoine (prensado más lento y maduración más larga sobre lías). Los riesgos asumidos al vinificar algunas cuvées sin azufre (o a niveles mínimos) han merecido la pena y no han dado lugar al más mínimo defecto. Con el nombre de Lune à Boire se lanzó una pequeña gama de vinos de uva ecológica. Los vinos de pinot noir y maceración (no calificados) están al más alto nivel. Los estándares se han elevado al máximo nivel con vinos de rara vitalidad, y siguen elevándose, con la ambiciosa maduración de cuatro años del Riesling Grand Cru 2017. Estos apasionantes vinos, con su rara vitalidad, han hecho merecedora a la finca de su tercera estrella este año.

James Suckling

James Suckling

Dominio calificado (guía 2019) Recomendado

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