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Marc Kreydenweiss - Alsace Grand Cru Moenchberg Pinot Gris 2020 (Vin Orange)

Alsacia

Blanco

Se vende por unidad

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96/100 Coup de Cœur

RVF

pinot gris
final largo
Cocina asiática
vino de naranja

"Déjese sorprender por las sutilezas de este vino de Orange".

"Parcialmente macerado, el Moenchberg Pinot Gris nunca debe servirse demasiado frío. Su equilibrio es un tour de force, su carne luminosa, esbelta y voluptuosa baila en el paladar y persiste en un aliento especiado y acariciante". (Le Guide RVF 2024).

Características

Dominio

Marc Kreydenweiss

Variedad

Moenchberg Pinot Gris (Vin Orange)

Cosecha

2020

Denominación

Alsace Grand Cru

Región

Alsacia

Cepas

100% Pinot Gris

Tierra

Suelo de arenisca margosa, depósitos glaciares

Viticultura

Certificado ecológico y biodinámico

Vendimia

Manual

Vinificación

Mezcla de prensado directo y maceración de racimos enteros durante una semana, fermentación alcohólica y maloláctica con levaduras autóctonas, vino sin filtrar y sin sulfitos añadidos.

Cría

12 meses sobre lías en demi-muids de roble

Graduación alcohólica

13%

Bio

Degustación y maridaje

Ojo

Rosa salmón

Nariz

Ácido, con un sabor fresco y cítrico

Boca

Estructurado, con cuerpo, fresco, mineral y elegante, con taninos finos

Servir

A 12-14°C, decantar antes de servir

Beber antes

2035

Maridaje

Maridaje

Ideal con cocina asiática, sushi, quesos duros...

Marc Kreydenweiss

Más información Marc Kreydenweiss

Alsacia

Más información Alsace

Opinión de los expertos

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Calificación del vino (guía 2024 ) 96/100 Favorito

Domaine clasificado (guía 2023) 3* Estrellas (Representan la excelencia de los viñedos franceses. Los mejores terruños cultivados por los mejores enólogos. Degustar su vino es siempre un momento mágico)

Sobre el vino :

Parcialmente macerado, el Moenchberg Pinot Gris nunca debe servirse demasiado frío. Su equilibrio es un tour de force, su carne luminosa, esbelta y voluptuosa baila en el paladar y persiste en un aliento especiado y acariciador.

Sobre el bodega :

Desde 2007, Antoine, el hijo de Marc Kreydenweiss, dirige esta propiedad de Andlau, una de las pioneras de la viticultura biodinámica en Alsacia. La variedad de terruños de la finca y su sutil interpretación siempre han sido un punto fuerte aquí, reforzado por los cambios introducidos por Antoine (prensado más lento y maduración más larga sobre lías). Los riesgos asumidos al vinificar algunas cuvées sin azufre (o a niveles mínimos) han merecido la pena y no han dado lugar al más mínimo defecto. Se lanzó Lune à Boire, una pequeña gama de vinos elaborados con uvas ecológicas. Los vinos pinot noir y de maceración (no calificados) están al más alto nivel. Los estándares se han elevado al máximo nivel con vinos de rara vitalidad, y siguen elevándose, con la ambiciosa maduración de cuatro años del Riesling Grand Cru 2017. Estos apasionantes vinos, con su rara vitalidad, han hecho merecedora a la finca de su tercera estrella este año.

James Suckling

James Suckling

Dominio calificado (guía 2019) Recomendado

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