Marc Kreydenweiss - Riesling Wiebelsberg Grand Cru 2020
Alsacia
Blanco
Se vende por unidad
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96/100
RVF
-
94/100
Bettane & Desseauve
"Toda la energía del Riesling de Alsacia
"Un Wiebelsberg suntuoso, muy vigoroso y maduro, rebosante de vitalidad, con una carne corpulenta, suave y especiada que se despliega con finura en un perfil muy nutritivo". (Le Guide RVF 2024)
Características
Dominio
Marc Kreydenweiss
Variedad
Riesling Grand Cru Wiebelsberg
Cosecha
2020
Denominación
Alsace Grand Cru Wiebelsberg
Región
Alsacia
Cepas
100% Riesling
Tierra
Arenisca rosa de los Vosgos, arena
Viticultura
Certificado ecológico y biodinámico
Vendimia
Manual
Vinificación
Prensado lento de racimos enteros, fermentación alcohólica y maloláctica con levaduras autóctonas
Cría
21 meses sobre lías en barricas de roble
Graduación alcohólica
13.5%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Color amarillo dorado
Nariz
Notas de pimienta blanca y un toque de hierbas
Boca
Fresco, mineral, armonioso
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2030
Maridaje
Pruébelo con marisco, poulard, cocina asiática, tarta de limón...
Marc Kreydenweiss
Alsacia
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Valoración 94/100
Sobre el vino :
La frutosidad es clara en nariz y en boca, y amplia. Aquí, el Riesling ocupa el segundo lugar, expresando primero la madurez de la fruta que ha crecido en este valle orientado al sur, con la pureza de la arenisca en el paladar.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Calificación del vino (guía 2024 ) 96/100
Domaine clasificado (guía 2023) 3* Estrellas (Representan la excelencia de los viñedos franceses. Los mejores terruños cultivados por los mejores enólogos. Degustar su vino es siempre un momento mágico)
Sobre el vino :
Un Wiebelsberg suntuoso, muy vigoroso y maduro, rebosante de vitalidad, con una carne corpulenta, suave y especiada que se despliega con finura en un perfil muy nutritivo.
Sobre el bodega :
Desde 2007, el hijo de Marc Kreydenweiss, Antoine, está al frente de esta finca de Andlau, una de las pioneras de la viticultura biodinámica en Alsacia. La variedad de terruños de la finca y su sutil interpretación han sido siempre un punto fuerte aquí, reforzado por los cambios introducidos por Antoine (prensado más lento y maduración más larga sobre lías). Los riesgos asumidos al vinificar algunas cuvées sin azufre (o a niveles mínimos) han merecido la pena y no han dado lugar al más mínimo defecto. Con el nombre de Lune à Boire se lanzó una pequeña gama de vinos de uva ecológica. Los vinos de pinot noir y maceración (no calificados) están al más alto nivel. Los estándares se han elevado al máximo nivel con vinos de rara vitalidad, y siguen elevándose, con la ambiciosa maduración de cuatro años del Riesling Grand Cru 2017. Estos apasionantes vinos, con su rara vitalidad, han hecho merecedora a la finca de su tercera estrella este año.
James Suckling
Dominio calificado (guía 2019) Recomendado
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