Marc Kreydenweiss - Alsace Kritt Pinot Blanc 2021
Alsacia
Blanco
Se vende por unidad
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92/100
RVF
Kritt Pinot Blanc es de color pálido, con una agradable redondez en nariz y una paleta aromática que va de la fruta madura (nectarina, albaricoque) a notas de almendra. Es un vino con cuerpo que envuelve delicadamente todo el paladar.
Características
Dominio
Marc Kreydenweiss
Variedad
Kritt Pinot Blanc
Cosecha
2021
Denominación
Alsace
Región
Alsacia
Cepas
Pinot Blanc et Pinot Auxerrois
Tierra
Ferruginoso-arcilloso, pedregoso y rico en cuarzo
Viticultura
Certificado ecológico y biodinámico
Vendimia
Manual
Vinificación
Prensado lento de racimos enteros, fermentación alcohólica y maloláctica con levaduras autóctonas
Cría
14 meses sobre lías en barricas de roble
Graduación alcohólica
12.5%
Azúcares residuales
3,8 g/l
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Color pálido
Nariz
Expresivo, afrutado y floral
Boca
Final explosivo, denso, jugoso, fresco y salado
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2026
Maridaje
Ideal como aperitivo, con espárragos, ensaladas, embutidos, chucrut, tartas...
Marc Kreydenweiss
Alsacia
Opinión de los expertos
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino clasificado (guía 2023) 92/100 (Cosecha 2020)
Domaine clasificado (guía 2023) 3* Estrellas (Representan la excelencia de los viñedos franceses. Los mejores terruños cultivados por los mejores enólogos. Degustar su vino es siempre un momento mágico)
Sobre el bodega :
Desde 2007, Antoine, el hijo de Marc Kreydenweiss, dirige esta propiedad de Andlau, una de las pioneras de la viticultura biodinámica en Alsacia. La variedad de terruños de la finca y su sutil interpretación siempre han sido un punto fuerte aquí, reforzado por los cambios introducidos por Antoine (prensado más lento y maduración más larga sobre lías). Los riesgos asumidos al vinificar algunas cuvées sin azufre (o a niveles mínimos) han merecido la pena y no han dado lugar al más mínimo defecto. Se lanzó Lune à Boire, una pequeña gama de vinos elaborados con uvas ecológicas. Los vinos pinot noir y de maceración (no calificados) están al más alto nivel. Los estándares se han elevado al máximo nivel con vinos de rara vitalidad, y siguen elevándose, con la ambiciosa maduración de cuatro años del Riesling Grand Cru 2017. Estos apasionantes vinos, con su rara vitalidad, han hecho merecedora a la finca de su tercera estrella este año.
James Suckling
Dominio calificado (guía 2019) Recomendado
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
5/5
de 1 opinión
Nota y asesoramiento de M. ALDRIC D. Publicado el 03/09/2024
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