Léon Boesch - Pinot Gris Clos Zwingel 2015

Name: Léon Boesch - Pinot Gris Clos Zwingel 2015
Brand: Domaine Léon Boesch
Rating: 3.8 (6 reviews)

Alsace|Vino blanco|Bio

Alsacia

Blanco

Se vende por unidad

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3.8/5 (6 clientes)

92/100

Robert Parker

15/20

Bettane & Desseauve

"El Pinot Gris 2015 Clos Zwingel tiene un color limón vivo y brillante. El vino ofrece un bouquet maravillosamente maduro y concentrado, pero también ahumado, de bayas de Pinot Gris completamente maduras, con notas de fruta de pepita blanca, aromas vegetales y especiados (granos de mostaza, alcaravea y cereales). Con cuerpo, redondo y muy elegante, es un Pinot rico, concentrado, muy complejo y mineral. Tiene buena estructura, potencia, cierta dulzura y taninos finos pero firmes. El final es apretado pero aromático y recuerda a los mejores Crémants d'Alsace." (Wine Advocate 2017 - Robert Parker)

Características

Dominio

Domaine Léon Boesch

Variedad

Pinot Gris Clos Zwingel

Cosecha

2015

Denominación

Alsace

Región

Alsacia

Cepas

100% Pinot Gris

Tierra

suelos de arenisca margosa

Viticultura

certificado ecológico y biodinámico

Vendimia

manual

Graduación alcohólica

13,8%

Azúcares residuales

2,4 g/l

Bio

Sí

Degustación y maridaje

Nariz

bouquet de fruta confitada, flores de lirio de los valles, melocotón, pomelo, salvia y anís

Boca

dinámico, salino y profundo

Servir

a 10-12°C

Beber de

2017

Beber antes

2030

Producción

1471 botellas

Maridaje

Disfrútelo con un lomo de lucioperca en salsa vierge, carnes blancas en salsa (rodajas de ave con azafrán, etc.).

Domaine Léon Boesch

Más información Domaine Léon Boesch

Alsacia

Más información Alsace

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Calificación (guía 2018) 15/20 (Muy buen vino)

Domaine calificado (guía 2024) 3*Estrellas (Producción de alta calidad, una referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Matthieu Boesch regresó a la propiedad en 1999 y no tardó en dar el salto a la viticultura ecológica y biodinámica, obteniendo la certificación en 2006. Sin embargo, mientras que las prácticas virtuosas son una cosa, se necesitó más tiempo para que los vinos encontraran su equilibrio en la copa, para que la acidez extra y la tensión trabajaran juntas para la longitud. En las dos últimas añadas, hemos comprobado que así es. Y eso son buenas noticias.

Robert Parker - Wine Advocate

Calificado (guía 2017) 92/100 (vino sobresaliente)

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Fincas clasificadas (guía 2024) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con buenos niveles de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)

Sobre el bodega :

Fervientes defensores de la viticultura biodinámica desde hace más de diez años, Matthieu y su esposa Marie representan la undécima generación de la propiedad Léon Boesch, en el corazón del Vallée Noble. Aquí, el grand cru Zinnkoepflé se dedica ahora al gewurztraminer, para establecerlo como referencia en un estilo seco y con cuerpo. La finca trabaja de forma biodinámica desde el año 2000, y la bodega inaugurada en Westhalten en 2010 es un modelo bioclimático. Los vinos tienen profundidad y expresan al máximo los terruños de la zona.

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

3.8/5

de 6 opiniones