Léon Boesch - Alsace Riesling Les Grandes Lignes 2022

Name: Léon Boesch - Alsacia Riesling Les Grandes Lignes 2022
Brand: Domaine Léon Boesch
Rating: 3 (6 reviews)

Alsace|Vino blanco|Bio

Alsacia

Blanco

Se vende por unidad

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3/5 (6 clientes)

91/100

RVF

(notas de la cosecha de 2021)

riesling

crujiente

fruta madura

calidad precio

"Una cosecha sinónimo de placer".

La nariz del Riesling Les Grandes Lignes es reservada al principio, luego se abre a brioche, flores blancas, guinda y lima. Refrescante, el paladar se mantiene en toda su longitud gracias a una fina acidez de fondo que confiere al vino su frescura. (El vino ha entrado en fase de reducción y debería volver a abrirse en primavera. Si desea beberlo antes, le aconsejamos decantarlo unas horas antes).

Características

Dominio

Domaine Léon Boesch

Variedad

Riesling Les Grandes Lignes

Cosecha

2022

Denominación

Alsace

Región

Alsacia

Cepas

100% Riesling

Tierra

Suelos de piedra caliza y arenisca margosa

Viticultura

Certificado ecológico y biodinámico

Vendimia

Manual

Vinificación

Prensado largo de la uva entera, ligera decantación, fermentación en barricas tradicionales con levaduras indígenas.

Cría

En cubas (igual que para la fermentación), sobre lías totales

Graduación alcohólica

12%

Azúcares residuales

0,2 g/l

Bio

Sí

Degustación y maridaje

Nariz

Una vez abierto, revela aromas de brioche, lima, flores blancas y guinda.

Boca

Tenso, esbelto, acidez encantadora con notas de hierbas aromáticas (salvia, tomillo) y cítricos (ralladura de naranja y lima), finura encantadora.

Servir

AT 8-10°C

Beber de

Primavera de 2024 (El vino ha entrado en fase de reducción)

Beber antes

2032

Maridaje

Un acompañamiento perfecto para cabeza de ternera con salsa ravigote, pescados ahumados, rillettes de pescado, verduras en escabeche, crema de alcachofas...

Domaine Léon Boesch

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Alsacia

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Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Domaine clasificado (guía 2024) 3*Estrellas (Producción de alta calidad, una referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Matthieu Boesch regresó a la propiedad en 1999 y no tardó en dar el salto a la viticultura ecológica y biodinámica, obteniendo la certificación en 2006. Sin embargo, mientras que las prácticas virtuosas son una cosa, se necesitó más tiempo para que los vinos encontraran su equilibrio en la copa, para que la acidez extra y la tensión trabajaran juntas para la longitud. En las dos últimas añadas, hemos comprobado que así es. Y eso son buenas noticias.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino clasificado (guía 2024) 91/100 (Vintage 2021)

Fincas clasificadas (guía 2024) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con buenos niveles de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)

Sobre el bodega :

Fervientes defensores de la viticultura biodinámica desde hace más de diez años, Matthieu y su esposa Marie representan la undécima generación de la propiedad Léon Boesch, en el corazón del Vallée Noble. Aquí, el grand cru Zinnkoepflé se dedica ahora al gewurztraminer, para establecerlo como referencia en un estilo seco y con cuerpo. La finca trabaja de forma biodinámica desde el año 2000, y la bodega inaugurada en Westhalten en 2010 es un modelo bioclimático. Los vinos tienen profundidad y expresan al máximo los terruños de la zona.

Comentarios de los clientes

Valoración de los clientes

3/5

de 6 opiniones

Nota y asesoramiento de M. DAVID L. Publicado el 22/01/2024

Hola. Un vino muy, si no demasiado, alegre para un Riesling. Como si se hubiera reanudado la fermentación... Estoy esperando a ver cuando abro la segunda botella de la caja de 6. Muy decepcionado