Domaine Loew - Pinot Gris Bruderbach Le Menhir 2014
Alsacia
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
87+/100
Robert Parker
"De color amarillo dorado, el Pinot Gris Bruderbach Le Menhir 2014 ofrece una nariz rica, intensa, especiada/láctica con notas de botritis [...]. Con cuerpo, redondo y elegante, con una acidez más bien fluida pero aún vibrante, taninos finos y una larga mineralidad, se trata de un Pinot intenso, vinoso pero puro, fresco y mineral, procedente de suelos de arenisca calcárea, vinificado en seco. El final es limpio, con buena intensidad y longitud, pero también notas de leche quemada. Pruebe este Pinot con platos de pescado intenso. Listo para beber. (Wine Advocate 2017 - Robert Parker)
Características
Dominio
Domaine Loew
Variedad
Pinot Gris Bruderbach Le Menhir
Cosecha
2014
Denominación
Alsace
Región
Alsacia
Cepas
100% Pinot Gris
Viticultura
biodinámica certificada
Vendimia
manual
Vinificación
fermentación en barrica con levaduras indígenas
Cría
sobre lías en cubas
Graduación alcohólica
13,17%
Azúcares residuales
1,3 g/l
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Nariz
sabores de avellana, almendra y caqui
Boca
Carne sedosa, sin exceso de grasa. Estructurado, con gran pureza aromática.
Servir
a 12-14°C
Beber de
2017
Beber antes
2021
Maridaje
Disfrútelo con carnes blancas en salsa, vieiras a la sartén...
Domaine Loew
Alsacia
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Finca calificada (guía 2017) 3*Estrellas (Producción de alta calidad que puede servir de referencia en su sector).
Sobre el bodega :
Étienne Loew lucha valientemente por promover los terruños poco conocidos de Westhalten, donde muy pocos vinicultores embotellan su vino. Una vinificación cuidadosa y una larga crianza (principalmente en cubas de acero inoxidable) producen vinos puros y precisos, y los Rieslings son muy secos.
Robert Parker - Wine Advocate
Calificación 87+/100 (Buen vino)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine clasificado (guía 2017) 2*Estrellas (Estas grandísimas fincas, a menudo con terruños fabulosos, son imprescindibles que, por su constancia y la excelencia de su producción, deben figurar en las bodegas de los amantes del vino exigentes).
Sobre el bodega :
Desde hace varios años, este viñedo, hábilmente dirigido por Etienne Loew, nos seduce por la regularidad de su producción y la gran calidad de sus vinos. Ha dado con la clave para aprovechar plenamente los matices de los suelos que rodean Westhoffen y defiende este viñedo algo aislado como un guardia que vigila su muralla. Su tacto es seguro, su pensamiento abierto y sus vinos destacan por su elegancia. Un viñedo que merece la pena descubrir.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
3.7/5
de 3 opiniones
Nota y consejos de M. LAURENT C. Publicado el 13/03/2022
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Nota y reseña de M. ROGER B H. Publicado el 22/05/2019
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Nota y reseña de M. PATRICE K. Publicado el 17/03/2019
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